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烘焙豌豆粉怎么用烤箱-豌豆粉做面包

烤箱怎么用 3天前 6

接下来为大家讲解烘焙豌豆粉怎么用烤箱，以及豌豆粉做面包涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

1、享用：一切准备就绪后，就可以享用自己制作的清凉可口的豌豆凉粉了。小贴士：豌豆粉的比例和水的量可以根据个人喜好调整，喜欢更软的凉粉可以适当增加水的量。煮豌豆浆时一定要不停搅拌，防止糊锅和结块。凉粉凝固时间可能会因冰箱温度和凉粉厚度的不同而有所差异，通常需要几小时。

2、豌豆凉粉是一种以豌豆为主要原料制作的凉拌小吃，口感滑嫩，清凉爽口，非常适合夏天食用。

（图片来源网络，侵删）

3、自制美味的豌豆凉粉是一道简单又健康的夏季小吃。以下是详细步骤：材料准备：豌豆粉：200克清水：约800毫升（用于浸泡和煮制）盐：适量食用油：少许香醋、辣椒油、大蒜泥、香菜等调料（根据个人口味调整）制作步骤：浸泡豌豆粉将豌豆粉放入大碗中，加入足够的清水，用筷子搅拌均匀，确保没有颗粒。

把干的豌豆用冷水泡1个小时左右（御厨说是半个小时，我看有点不太够哈）。用铝锅或者不锈钢锅（反正不能用铁锅，据说豌豆会变黑），把泡好的豌豆小火煮成稀粥状，水量大约没过豌豆即可。切忌中间翻动豌豆，否则会粘锅。

蒸制法：这是最常见的制作豌豆黄的方法。首先，将豌豆粉和糖混合在一起，加入适量的水，搅拌均匀，然后将混合物倒入模具中，放入蒸锅中，用中火蒸制约20分钟。蒸好后，取出放凉，然后切成小块即可。这种方法制作出来的豌豆黄口感细腻，色泽金黄，非常美味。

（图片来源网络，侵删）

清水：适量自制豌豆黄的具体步骤第一步去皮豌豆加入水浸泡一夜。第二步将泡好的豌豆加入清水，水能够没过豌豆即可。第三步入蒸锅，隔水蒸60分钟左右.手轻轻一捻就会变成粉末状第四步取出后，趁热加入白糖，搅拌均匀至糖完全融化。第五步把豌豆糊分次倒入破壁料理机中。

【名称】豌豆黄【材料】去皮黄豌豆，白糖，黄油【制作过程】首先我们处理一下黄豌豆，将黄豌豆表皮上坚硬的外壳去掉，然后把里面的坏豆豆挑掉，并清洗干净。

方法一 1．用上好的白豌豆，稍磨去皮，用凉水泡3遍。2．用铜锅烧水（不能用铁锅）将去皮的豌豆放入锅内，加碱，将豌豆煮成粥状，然后带原汤过箩，将过箩的豌豆粥放入锅内加白糖，炒30分钟，要掌握火候，不能太嫩，也不能过火。太嫩不能凝固成块，太老凝固后会有裂纹。

制作方法糙豌豆黄儿是用白豌豆去皮，以两倍于豌豆的水，将豆焖烂，然后放糖炒，再加入石膏水和熟枣搅拌均匀，放入大砂锅内，俟其冷却成坨后，扣出来，切成像切糕一样的菱形块，放上小片金糕以为装点，通常都置于罩有湿蓝布的独轮车上去卖，经营此业的大多是京东平谷、香河以及京南***育等地的老乡。

豌豆冰淇淋：这是一种口感丝滑、味道浓郁的糕点。首先将豌豆泡水去皮，然后用搅拌机打成豌豆泥。接着将豌豆泥与牛奶、糖、奶油等混合均匀，放入冰淇淋机中搅拌至凝固。最后可以加入一些果仁或者糖果增加口感。豌豆酥：这是一种层次丰富、口感酥脆的糕点。首先将豌豆泡水去皮，然后用搅拌机打成豌豆泥。

抹茶豌豆糕：在传统豌豆糕的基础上加入抹茶粉，不仅可以增加豌豆糕的风味，还能让糕点呈现出独特的绿色。制作时，将抹茶粉与豌豆泥混合均匀，再按照传统豌豆黄的做法熬煮和成型。抹茶的苦味与豌豆的甜味相结合，创造出别具一格的口感。椰香豌豆糕：在豌豆糊中加入椰奶和椰蓉，使豌豆糕带有浓郁的椰子风味。

豌豆山药糕，制作有讲究看似这道糕点做法很简单，但其中也是有很多门道的，首先，山药和豌豆都是可以蒸熟的，如果我们嫌蒸山药麻烦，也可以直接把山药块和豌豆粒放到破壁机里，然后再加入面粉等食材，也是可以的，只不过用蒸熟的山药泥做出来的豌豆山药糕，会更加细腻一些。

豌豆饼干：豌豆饼干是一种口感酥脆、味道香甜的糕点。首先将豌豆浸泡至软，煮熟后捣成泥。然后，将豆泥过筛，去除杂质，加入糖、油和适量的水，搅拌均匀。接着，将豆泥与面粉、鸡蛋、牛奶等材料混合，揉成面团。最后，将面团擀成薄片，切成适当大小的块状，放入烤箱中烤至金***即可。

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