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焦糖布丁怎么用烤箱-烤焦糖布丁的容器

烤箱怎么用 1天前 4

接下来为大家讲解焦糖布丁怎么用烤箱，以及烤焦糖布丁的容器涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

大家对甜食的诱惑肯定是抵御不住的吧，糖分可以补充热量，而且还可以满足人们对于口感的需要。心情不好的时候不妨吃颗糖果，具有调节的作用。焦糖大家都吃过的吧，它可以做很多的甜品哦，下面我们就来看看焦糖布丁的做法。

只要按照下面的步骤一步一步来做，做出来的焦糖布丁就会细腻又顺滑。第1步，准备好需要用到的食材：新鲜草莓5颗，牛奶适量，淡奶油，鸡蛋2个，白糖、冰糖少许。把牛奶倒在小碗里，小碗放到微波炉里加热，至牛奶温热就可以，然后加入适量白糖，用筷子沿着一个方向搅拌，直至白糖全部融化为止。

（图片来源网络，侵删）

一，法式焦糖布丁用料：蛋黄3个、淡奶油225g、牛奶75g、砂糖20g 做法：液体1：将淡奶油、牛奶、砂糖放入奶锅中，小火加热，直至砂糖完全融化。关火晾凉待用。液体2：三个蛋黄搅拌均匀，晾凉后的液体1缓慢加入蛋黄中，拌匀。液体2过筛，去除气泡和蛋黄固体，烤出的布丁更嫩滑。

要边倒边搅拌。搅拌均匀后过筛两遍，过筛后放凉待用。现在做戚风蛋糕，牛奶和玉米油混合搅拌乳化。筛入低筋面粉搅匀。布丁液直接倒到焦糖上，大概到杯子的六七成满。上面挤上蛋糕糊，先挤边缘再挤中间。烤箱提前预热140摄氏度烤45分钟。顶部变成金***就可以取出。焦糖布丁烧就做好了。

准备一个微波炉安全的容器，将1/2杯白砂糖和1/4杯水混合在一起，放入微波炉中高温加热5-7分钟，直到糖变成深褐色的焦糖。将2杯牛奶和3个鸡蛋混合在一起，加入1/2杯糖和1茶匙香草精，搅拌均匀。将焦糖倒入布丁杯中，然后将牛奶混合物倒入布丁杯中。

（图片来源网络，侵删）

做法：准备好需要的食材，开始制作。食材很简单，牛奶、鸡蛋、糖、淀粉都是家里厨房常备的。碗里倒入牛奶，加入盐、白糖、玉米淀粉，搅拌均匀。加一丢丢盐一是为了突出甜味，二是为了让布丁的凝固性更好。打入2个鸡蛋，混合搅拌均匀。

焦糖布丁烧的做法如下：先做焦糖，煮焦糖要用深一点厚底的锅，把糖和水倒进锅里中小火加热。开始变色后火调到最小，变成比较深的琥珀色后关火。加入盐和热水混合均匀。趁热把焦糖液倒杯子里，放冰箱冷藏。再来做布丁，鸡蛋加蛋黄，加入细砂糖搅匀。

焦糖布丁的做法步骤step 1 食材准备好步骤step 2 我们先来熬焦糖，把30克白糖和30克水放到奶锅中，小火慢慢熬，熬至开始冒大气泡，这时糖浆的颜色还是白色的，继续熬煮，不要用铲子或者勺子搅动，因为这量很少，所以大家用奶锅来熬。

制作焦糖布丁（最简单布丁之一）以消耗淡奶油的方法：除了蛋黄和柠檬汁外，将所有材料混合，隔水加热至砂糖融化。注意，温度不要太高，以免蛋黄加入后变成蛋花。加入几滴柠檬汁到蛋黄中，轻轻搅拌均匀。无需打发，只需确保蛋黄和柠檬汁混合均匀。

巧克力牛奶鸡蛋焦糖布丁是一种简单又美味的甜点。材料包括巧克力牛奶400CC，砂糖3大匙，鸡蛋3个，以及自制的焦糖浆。焦糖浆的制作方法是将3大匙砂糖和1大匙水放入小锅内，用强火加热并迅速搅拌，直至砂糖完全融化。首先，将巧克力牛奶加热，加入砂糖并迅速搅拌至砂糖完全溶解，注意不要让牛奶沸腾。

1、焦糖布丁烧的做法如下：先做焦糖，煮焦糖要用深一点厚底的锅，把糖和水倒进锅里中小火加热。开始变色后火调到最小，变成比较深的琥珀色后关火。加入盐和热水混合均匀。趁热把焦糖液倒杯子里，放冰箱冷藏。再来做布丁，鸡蛋加蛋黄，加入细砂糖搅匀。

2、焦糖布丁的做法：准备材料：牛奶、鸡蛋、白砂糖、香草精。将牛奶倒入锅中，加入适量的白砂糖，用小火加热至糖完全融化。将鸡蛋打入碗中，轻轻打散，加入适量的香草精，搅拌均匀。将步骤2中的牛奶糖液慢慢倒入步骤3中的鸡蛋液中，不断搅拌均匀。

3、步骤：在热锅中加入150克白糖，用中火加热，不断搅拌，直到糖溶化并变成深褐色的焦糖，然后迅速倒入布丁杯底部，使其均匀分布。在一个锅中加热牛奶，直到它开始冒烟，但不要让它煮沸。然后从火上取下。在一个容器中打入4个鸡蛋，加入75克白糖，用手动搅拌器或搅拌棒搅拌均匀。

4、主料准备：牛奶150克，鸡蛋2个，白糖40克，适合2人份。辅料准备：水30克，热水适量。牛奶和鸡蛋都富含营养，是日常补钙和蛋白质的好选择。将牛奶和鸡蛋结合，可制作出美味甜品。今天将使用归一牛奶来制作焦糖布丁。

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