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小度用烤箱烤茄子怎么炒-在家怎么用烤箱烤茄子窍门

烤箱怎么用 9个月前 (04-21) 159

文章阐述了关于小度用烤箱烤茄子怎么炒，以及在家怎么用烤箱烤茄子窍门的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

茄子对半开，里面十字刀，方便入味。蒜泥，烧烤料，（辣椒粉、芝麻、孜然、苏子）酱油，蚝油，葱花，香油放一起搅拌。先在茄子上面抹匀油，然后抹之前拌好的酱料。

食材：茄子3只、葱适量、蒜2瓣、香菜适量、精盐适量、生抽少量、油适量、小辣椒3只。茄子要那种长条的，清洗干净，中间切开，不要切透。烤箱200度，3-4分钟预热。

（图片来源网络，侵删）

从图片来看题主的烤箱比较小，建议买一个茄子哦！茄子洗净再把上面的水分擦干。

你好，我是情感无级很高兴为你解如何烤茄子：烤茄子制作方法第一步找好原材料茄子最好是直的方便后面处理，将茄子中间拉一刀。

青椒去蒂去籽去辣丝，洗净，切丁。青椒丁，蒜蓉混合，加盐，加蒸鱼豉油，拌匀。将酱料均匀抹在茄子上，在上面刷一遍食用油，洒上孜然粉。烤箱180度预热3分钟，中层烘烤15分钟。

（图片来源网络，侵删）

用刀在茄子上斜划几刀，刷上酱油（多刷几遍），再刷上调和油；将辣椒粉、花椒粉、孜然粉、芝麻、盐、味精同放一个碗里拌匀成调味料。烤箱180度预热约五分钟。

茄子切成圆片，然后一个个铺在平底锅上，小火烘烤一会；底部变色后刷一层油，翻面再刷一层，烤制茄子微微发软时放入蒜蓉；继续烤，烤熟后撒入孜然粉和辣椒粉，辣椒油即可食用。

小葱切葱花。步骤4 首先将茄子刷油，放入烤箱中，烤制10分钟取出备用。步骤5 然后锅中倒油，放入肉末炒散，再调入蚝油翻炒2分钟，盛出备用。步骤6 接着将炒好肉末铺在茄子上，再放入蒜蓉酱，放入烤箱中继续烤5分钟。

蒜蓉烤茄子食材：茄子做法：调蒜蓉酱：准备蒜末、芝麻、小米辣、一勺孜然粉（或者少了烧烤料）、淋上热油、再放入半勺蚝油、一勺生抽、少许盐搅拌均匀。

在茄子表面刷一层食用油，然后放到预热好的烤箱，上下火200度烤20分钟（烤盘提前放上锡纸，避免烤出来汤，弄脏烤盘）。烤茄子的时候，我们先做蒜蓉酱：1把小米椒和1头大蒜，放在料理机中搅碎。

先把茄子洗净，擦干表面的水份，抹上一层油。烤箱预热5分钟，放入茄子，中层上下火230度烤30分钟，中途取出翻一边继续烤。每家烤箱脾气都不一样，温度仅供参考。

做法：烤盘铺上锡纸，茄子洗净擦干水份切掉头部，表面刷上油。烤箱中层上下180度烤30分钟。 2头蒜小米椒切成蒜末大蒜切掉头用刀压一下轻松剥皮。

做法茄子洗净后拭干水分，烤箱预热200度，烤盘铺锡纸，在茄子全身刷一层食用油，中层，上下火200度烤30分钟。

一条不加；将茄子扒开，将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里即成。

1、烤盘铺锡纸，放茄子，将酱料刷在茄子上。烤箱预热220度，入烤箱烤10到15分钟，茄子软了出炉撒葱花，辣椒末，蒜末，最后撒烧烤干料。

2、第四步：泼入一勺热油激出香味，放入盐、生抽、蚝油拌匀。第五步：茄子烤好后，对半切开，中间再划几刀，方便入味。第六步：将调好的料汁均匀的淋在茄子上，再入烤箱烤10分钟左右即可。第七步：成品图如下。

3、烤茄子食材茄子、辣椒、蒜末、盐、油、酱油、孜然粉、葱花。做法茄子洗净后拭干水分，烤箱预热200度，烤盘铺锡纸，在茄子全身刷一层食用油，中层，上下火200度烤30分钟。

4、用刀在茄子上斜划几刀，刷上酱油（多刷几遍），再刷上调和油；将辣椒粉、花椒粉、孜然粉、芝麻、盐、味精同放一个碗里拌匀成调味料。烤箱180度预热约五分钟。

蒜泥，烧烤料，（辣椒粉、芝麻、孜然、苏子）酱油，蚝油，葱花，香油放一起搅拌。先在茄子上面抹匀油，然后抹之前拌好的酱料。烤箱180℃预热十分钟，放入茄子，烤半小时，出炉后撒香菜。完成后出锅即可。

大蒜去掉皮，剁成蒜蓉备用。把蒜蓉抹到茄子中，用手轻轻的压一下，放到烤箱中。烤的时候等到茄子里面的肉完全烤软的时候再取出，撒上青椒粒，就可以吃了。

第四步：泼入一勺热油激出香味，放入盐、生抽、蚝油拌匀。第五步：茄子烤好后，对半切开，中间再划几刀，方便入味。第六步：将调好的料汁均匀的淋在茄子上，再入烤箱烤10分钟左右即可。第七步：成品图如下。

关于小度用烤箱烤茄子怎么炒，以及在家怎么用烤箱烤茄子窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。