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生羊排怎么用烤箱烤-电烤箱生烤羊排

烤箱怎么用 2个月前 (05-19) 15

本篇文章给大家分享生羊排怎么用烤箱烤，以及电烤箱生烤羊排对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

首先，我们需要准备一些必要的食材，包括新鲜的羊排、洋葱、蒜、盐、黑胡椒粉、迷迭香和橄榄油。羊然后把这些调料均匀地涂抹在羊排的两面上，腌制一段时间，让羊排充分吸收调料的味道。将烤箱预热到200度。在预热的过程中，我们可以把烤盘放入烤箱中，烤制20-30分钟，直到羊排变得金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。

第一步准备好食材，放一旁备用。羊排泡水中半小时，去除血水。然后取出沥干，放入准备好的葱花、姜、酱油、盐、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄榄油，用手抓匀，静置120分钟。羊排放烤网上。放入烤箱，插上电源，200度，时间半小时。然后取出，撒上孜然粉，再烤5分钟。

（图片来源网络，侵删）

电烤箱烤羊排的做法用清水浸泡，去羊肉血水。姜蒜切片、大葱切段。请点击输入图片描述锅烧热，加一点油，姜葱蒜花椒炒香，加小盐、小茴香、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、料酒、生抽、清水。（朋友的配方是2勺盐、5勺料酒、3勺生抽）我做的时候是随意放的，料酒味道比较霸道，不要放多。

第一次烤制烤箱预热120度烤盘铺好锡纸，把腌好的羊肉放进去，再用锡纸包好，放进烤箱里以上下120度的火力，烤5-2个小时这个过程，是让羊腿烤熟，但是又不至于流失很多水分。我尝试过用90度烤，效果也很好，但是时间要更加久。

用烤箱烤羊排不要先煮熟。把新鲜的羊排洗净，放入冷水锅中煮至沸腾，撇去浮沫，下入大葱段、姜片、盐，煮40分钟。然后捞出放凉，烤箱开火预热至250℃，烤20分钟，将孜然、熟白芝麻、芝麻油混合，拌入少量麦芽糖提亮增色。

（图片来源网络，侵删）

是要先将羊排煮熟。羊排选外层有一层油皮的比较好，洗净放入高压锅，放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水，水没过羊排即可，大火上汽后转中小火20分钟。

当然是需要的了头天将羊排洗净，在清水中泡了约一个小时。花椒盐炒香，半只洋葱切片，将它们和羊排混在一起拌匀。放冰箱中冷藏一天一夜。第二天取出腌好的羊排，烤箱200℃，烤40分钟就行。

提前腌制：在烤制羊排之前，最好提前将羊排进行腌制。可以使用盐、黑胡椒、蒜末、迷迭香等调料，均匀地涂抹在羊排上，然后放入冰箱腌制数小时或者过夜。这样可以让羊排更加入味，口感更佳。室温回温：将腌制好的羊排提前从冰箱中取出，放置在室温下回温。

1、需要先腌制，直接放进烤箱烤，不需要煮熟。材料：羊排、洋葱、花椒、孜然、辣椒末、盐、食用油。准备食材，辣椒泡水冷却，如图所示。洋葱切丝，加入辣椒和水放入洋葱碗里面，加入适量的盐腌制，如图所示。把羊排洗一洗，放入洋葱胡椒粉中，然后在两边摩擦，如图所示。

2、烤箱预热220度。锡纸垫在烤盘上，土豆切片平铺在锡纸上，撒适量孜然、盐。然后放上腌制好的羊排。羊排入烤箱，220度，20分钟即可。

3、将腌制好的羊排放入到烤网上，最好在烤箱下面放上一些锡纸，这样方面后期的清洗，然后预热好烤箱。将烤箱上下温度调好200°，烤制30分钟。将烤制好的羊排取出以后，撒上一些孜然粉，再次放入到烤箱内再次烤5分钟。烤制完成之后，撒上一些迷迭香，就可以了。

怎么用烤箱烤制羊排怎么用烤箱烤制羊排材料：羊排500g、橄榄油100g、姜、葱、香料、盐、料酒、孜然粉、黑胡椒粉。做法：首先将羊排在清水中清洗干净，再次将羊排放入到热水中调水，沥干水分备用。

第五步：系好食品袋，隔着食品袋揉搓羊排，令调料更均匀的布满羊排，然后盖上保鲜膜腌制2小时。第六步：把腌制好的羊排放在铺好的锡纸上烤盘中。第七步：羊排铺在上面然后把锡纸包好，四周都要包严实避免跑气。第八步：放入预热200度烤箱。第九步：然后设置40分钟。

关于生羊排怎么用烤箱烤，以及电烤箱生烤羊排的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。