土司烤箱怎么用-烤箱烤土司面包怎么做
文章阐述了关于土司烤箱怎么用,以及烤箱烤土司面包怎么做的信息,欢迎批评指正。
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- 1、土司怎么用烤箱做
土司怎么用烤箱做
1、准备好做土司的主要食材 步骤2 鸡蛋直接打进面包桶里了。然后加植物油,温水和盐用筷子搅合融和 步骤3 加面包粉在面包桶里边,也就是刚刚搅打好温水鸡蛋里边,然后在撒上酵母粉。
2、将白砂糖均匀的洒在土司片上,之后将土司翻个面继续涂抹黄油和白砂糖。等烤箱预热好了之后,直接将土司放在烤箱中间 上下火,130度,烤13分钟,烤到一半时翻一下,这样烤出来的颜色就更均匀了。烤好后,不要马上拿出来,最好是等烤箱凉下来之后在取出土司片,这样口感更松脆。切成条状即可完成。
3、去一个醒好的面团,用擀面杖擀成长条形,从一端卷起。将卷好的面团,收口朝下,放入土司盒底部。用了烤箱进行发酵,烤箱预热45度,放一盘热水,土司盒盖上湿布放入烤箱。发酵到9分满。盖上土司盒盖,预热烤箱195度,烤箱中下层,45分钟。取出,脱模,晾凉,这样就完成了。
4、面包机和面50分钟,烤箱190度30分钟 做法 先在搅拌叶上滴几滴油,然后次序是水-白糖-盐-鸡蛋、面粉-奶粉,面粉上戳个洞,倒进酵母粉。按发面程序,我家的面包机发面程序是和面20分钟+1小时10分钟发酵。看好时间20分钟后回来,不能让它发酵了。
5、取其中一个面团,用手轻轻按压排气,再用擀面杖擀开,使其成为一个椭圆形。翻面,两边面团向中间折。再将面团擀长,尽量宽度均匀。由上往下卷起,收口处用擀面杖擀的薄一点,收口朝下,记住不要卷太紧。依次做好放入模具。1放进烤箱进行第二次发酵,底部放一碗热水。
6、加入面粉,鸡蛋,白糖,牛奶,用筷子搅成面团,形成面筋后,放入软化的黄油,继续揉动。当面团将黄油完全吸收,放入容器,盖上保鲜膜,发酵,拿出面团排气,取一个面团,收口朝下,再次发酵。放入烤箱预热180度,开始烘烤10分钟,加盖锡纸,烤完放入盘子中即可。
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