煎用英语怎么说-煎英语怎么说动词
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煮、炸、炒、蒸、焖用英文分别怎么说?
1、炒（stir-frying），是指锅内放油、油烧熟，下生料炒熟。“然而‘炒蛋’的英语却是scrambled egg，不译fried egg。” 煎（pan-frying），即在锅内放上少量的油，待油达到一定温度后将菜料放入锅内进行短时间的烹煮，如煎鸡蛋（pan-fried egg）。
2、你应该把这些土豆在热水中煮四十五分钟。The sauce should not boil or the egg yolk will curdle.调味汁不能煮沸，否则蛋黄会凝结。 fry v.煎；油炸；炒 煎炸炒可谓是中国菜系中用得最多的做法。
蒸炒烤烹炸焗,英文怎么说?
潮菜主要以 海味、河鲜和畜禽为原料，擅烹以蔬果为原料的素菜， 制作精炒，加工多样。可分为炒、烹、炸、焖、炖、烧 、烤、焗、卤、熏、扣、泡、滚、拌，刀工 讲究，汤菜功夫尤深，其中以清炖、红烧、汤泡最具特色。
煎：少油，两面翻煎。作用：对食物表皮的需求而煎，例如煎带鱼，为锁住食物本身的味道而煎，例如牛排。炒：中大火，经常翻动食材。作用：针对于快熟食材的烹饪手法，对火候有一定要求，特别是炒青菜，旺火锁水份。烹：热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌。
煎通常是指用锅子把少量的油加热，再把食物放进去，使其熟透的一种烹调方法。煎是加少量油用中小火加热，煎表面会稍成金***乃至微煳。炒 炒主要是以油为主要导热体，将小型原料用中旺火在较短时间内加热成熟、调味成菜的一种烹调方法。炒一般都是旺火速成。
脆皮盐焗鸡翅色泽金黄，咸香肉嫩，清淡爽口不油腻，深受大家的喜欢，特别是小孩子们都很喜欢吃，想要做出来的干爽入味皮又脆， 鸡翅的选择很重要，卤制的时候火候要掌握好，卤制好后要浸泡一下等。
用料 猪扒 胡萝卜 马铃薯 洋葱 白饭 芝士 猪扒焗饭的做法 腌制猪扒，我们下了生抽，油，盐，糖，蒜头，花生酱腌制。加生粉煎炸，嫩嫩的 提前煮好白饭，铺在烤盘。把胡萝卜马铃薯切丁，加入洋葱先炒好。不要炒干，有点汁最好。把料都铺在白饭上。
如果是追求传统风味和口感，煎炒法是一个不错的选择；如果注重健康和原汁原味，蒸炒法可能更适合；如果是追求快速便捷，微波烹饪法和焗烤法都是不错的选择。在选择烹饪方法时，还需要考虑个人的口味偏好、健康需求以及实际的烹饪条件。
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