油炸大蒜怎么用烤箱-油炸大蒜怎么用烤箱做

文章阐述了关于油炸大蒜怎么用烤箱，以及油炸大蒜怎么用烤箱做的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

• 1、大蒜怎么炒好吃
• 2、油炸蒜茄子怎么做如何做好吃
• 3、大蒜如何保存
• 4、怎么用烤箱做出好吃的食物?
• 5、烤蒜香肉[烤箱][省事][懒人]的家常做法?

大蒜怎么炒好吃

1、大蒜吵仔茄 大蒜烧肚子 大蒜青菜 蒜蓉油麦菜 蒜蓉、茼蒿 、菠菜、芥兰、密豆、。蒜片乳瓜、还可以调制蒜泥汁子。

2、猪肝炒大蒜的做法 步骤step 1 猪肝切薄片浸泡，冲洗干净血水，沥干水份 步骤step 2 打入鸡蛋清，料酒，盐拌匀。步骤step 3 锅里放油烧热，放姜片，倒入猪肝翻炒至变色，加老抽翻炒，盖上焖一小会儿，装盘。步骤step 4 大蒜洗净切段，茎叶分开放。

3、大蒜炒腊肉好吃，做法如下：用料：大蒜叶400克、腊肉150克、红萝卜片1把、蒜头2颗、红椒1条、精盐1/4小匙、生抽1大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙、白酒1大匙。腊肉切薄片备用。把蒜叶改刀为段、将几段蒜叶切丝、辣椒切片、蒜头切片、红萝卜切片。开锅中大火，放腊肉片煸香。

4、大蒜炒肉丝的做法如下：主料：青蒜100克，猪肉300克，生抽2勺，白酒半勺，香醋1勺，食盐半勺，鸡精半勺，白糖半勺。猪肉洗净切丝，蒜苗洗净切断。锅中倒油，放入肉丝和半勺白酒煸炒。待肉丝变色时放入两勺生抽，加入半勺白醋翻炒。倒入蒜苗翻炒均匀，待蒜苗变软时加入半勺食盐。

5、蒜蓉就是取整粒大蒜放入蒜臼中捣碎，然后用耗油小火炒熟，炒出香味。下面介绍其具体做法：准备材料：蒜适量、生抽适量、李锦记耗油适量。大蒜压成泥备用。用不粘平底锅，锅底倒入适量油。中小火把油加热。倒入蒜泥，整个过程中小火炒，火大蒜泥要炒糊，慢慢炒香。倒入适量耗油。

6、天天吃多不烦。《家常炒大蒜》是以大蒜、豆腐干为主料制作的菜品。做法：将大蒜洗净切小断、豆腐干切丝备用 鸡蛋打散，油小火加热后打入鸡蛋液，转动锅使蛋液摊开成蛋皮，取出切丝备用。油大火加热至7-8分热，倒入大蒜煸炒，加盐、糖。加入豆腐干、鸡蛋丝继续煸炒1分钟出锅。

油炸蒜茄子怎么做如何做好吃

步骤1 食材：茄子一根，蒜10瓣，姜2克，小葱2根。调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，鸡精2克。步骤2 茄子去蒂，放入蒸锅，蒸5分钟，取出，将茄子中间撕开一道口。步骤3 蒜切末。步骤4 姜切末。步骤5 小葱切葱花。

准备材料：将茄子洗净后切成条状或块状，根据个人喜好来定。大蒜剥皮后切成蒜末，量要比平时做菜时多一些，因为这是这道菜的灵魂。处理茄子：为了防止茄子在炒制过程中吸油过多，可以先用盐水浸泡茄子片刻，这样可以去除一部分苦味，同时也能杀出茄子中的水分，减少油炸时吸油量。

处理茄子：将切好的茄子放入盐水中浸泡10分钟，可以防止茄子氧化变黑，同时也能去除一部分苦味。热油炸茄子：锅中倒入足够的食用油，油温热至五成热时，放入茄子条炸至表面金黄，捞出沥油备用。这一步可以让茄子更加入味，口感更佳。炒香调料：锅中留少量油，放入蒜末和姜末，小火炒出香味。

第一款：鱼香茄子 原料：新鲜茄子400克，猪肉100克，素油500克（耗100克），糖15克，醋30克，生抽10克，葱、姜、蒜各5克，味精、料酒、水生粉各适量，泡红辣椒2只15克。做法：茄子去皮，切二寸长段，再切成中手指粗的条；猪肉切成香椿粗丝；葱、姜洗净切成丝；泡辣椒切成丝；蒜头切末。

烹饪：烹饪蒜茄子可以选择炒或者烤的方式。如果选择炒，可以先用热油炸蒜末至金***，释放出蒜香，然后再加入茄子翻炒。如果选择烤，可以将蒜末和茄子混合均匀后放在烤盘上，预热烤箱后放入烤制。无论哪种方式，都要注意火候，避免茄子烹饪过度变软烂。

红烧蒜茄子：将茄子切成条或块，先用油炸至表面金黄，捞出沥油。锅中留少量油，加入大量切碎的蒜末，炒香后加入炸好的茄子，加入适量的酱油、糖、盐和少量水，小火炖煮至茄子软烂入味，汤汁浓稠即可。清炒蒜茄子：将茄子切成薄片或丝，用盐水浸泡一下，去除苦涩味。

大蒜如何保存

1、密封保存：为了避免大蒜发芽，可以把大蒜放在空瓶子或者是空罐子里，这样不仅可以防潮，还能密封，氧气比较少，二氧化碳多，可以抑制大蒜发芽。低温保存：在温度比较低的地方可以抑制大蒜发芽，因此可以把大蒜放在冰箱的冷藏室里保存，但是要注意温度最好不要在零度以下，避免把大蒜冻坏，营养损失。

2、以免影响发芽。用网状袋子装好，吊在通风处，这是一种办法。此外，可把蒜皮剥去，一瓣瓣将蒜放入广口瓶内，用色拉油浸泡，放在阴凉处。这样，既不会长芽又可长期保存。另外，对于过剩的大蒜，也可用酱油来浸泡。除了酱油之外，最好加一点酒一起浸泡，味道更佳。

3、新鲜大蒜保存方法如下：用冰箱冷藏。正确的方法是把大蒜买回来之后先把外面厚厚的鲜皮去掉，然后再把大蒜瓣放入一个有盖子的密封盒中，盖紧盖子保存好，把它放在冰箱的冷藏室保存，吃的时候拿出来切成蒜末去炝锅，这时候大蒜里面的水分还是很多很新鲜，不会腐烂变质。保鲜袋存放法。

4、新鲜大蒜长期保存方法：低温贮藏；高温贮藏；化学贮藏；涂膜保鲜；冷库贮藏。低温贮藏：贮藏前应将蒜头晾干如果没晾干，蒜头会因湿度过高而导致腐烂。大蒜一般应贮藏在温度0~0.6℃，空气相对湿度65%~70%通风干燥、无烟火的菜窖或房间里。此法可贮藏6~7个月。

5、大蒜怎么长期保存 挂藏法 大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头。然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮已干。最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂在阴凉通风遮雨的屋檐下，使其风干贮存。

怎么用烤箱做出好吃的食物?

1、以面团不沾手为好。如果喜欢加点葡萄干或其他干果，在揉面过程中加入即可；将面团放入饭盆中，放之前将饭盆表面抹上油，便于面包烤好后倒出；将饭盆放置于烤箱；将烤箱温度设置为180°C，档位设置为上下火烤，时间设置为烤制20分钟，4小时后开始烤制；营养卫生好吃的面包就制作好了。

2、用烤箱可以做的好吃的有：面包、蛋挞、曲奇饼干、烤鸡翅、烤鱼。烤面包 烘焙过程中经常用锡纸和油纸，很多新手分不清要如何使用，烘焙纸、锡纸可以耐高温，而油纸是不耐高温的。

3、烤箱预热5分钟，在成形面包上刷上蜂蜜水及蛋液，上下火烤15分钟左右，200度，过程中刷几次蜂蜜水及蛋液，这样面包色泽更好。面包烤好后取出放冷即可。面包发酵也有一个度，体积过大也许是它发酵过度，不见得营养就多一些。肠胃不好的人可以常吃面包。

4、电烤箱之手抓饼香蕉派材料：手抓饼皮1张（约能做3个香焦派），鸡蛋1颗，香焦半根 做法：手抓饼皮静置一会解冻。用刀切成三份。每份在下半部分横着划三刀（见照片）。去皮切片。鸡蛋打散待用。将香蕉片摆在饼皮没划刀的一面上，刷蛋液。

5、在做的时候，如果想补血效果更好，可以用一些红糖去做，特别适合女人吃。加些玉米油，口感更好。拿出来后，把它倒扣在一个干净的砧板上，切成片状，就可以吃了。在做时，不用鸡蛋也可以，会更简单，很容易就能学会。在做时，要注意观察烤箱的温度，要看一下它是否上色好。

烤蒜香肉[烤箱][省事][懒人]的家常做法?

1、做法步骤：油花的肉烤起来较好吃，高级压蒜器，厨房剪刀 用剪刀将蒜去头去尾去皮。嫩姜切小块 将肉，蒜泥，姜泥，淡色酱油放到袋子中，搓揉均匀，腌30分钟。

2、猪肋排清水洗净，切成大小均匀的段状。大蒜用拉蒜器拉成蒜末，小米椒切成粒备用，小葱切成葱花备用。切好的猪肋排放入碗中，加入蒜末、白砂糖、生抽、蚝油、盐，用手抓拌均匀。烤盘上铺上一层锡纸，把腌制好的排骨摆上来。加上蒜末、油搅拌均匀。

3、食材：鸡腿7个、料酒一大勺、蚝油1大勺、盐一勺、花椒粉一勺、蒜2瓣、蜂蜜1小勺。将冰冻鸡腿放水里浸泡2小时，将血水泡出，中途换两次水。将鸡腿放在案板上划上两刀。将上述的辅料放入容器中并拌匀后腌制3小时左右，时间久点会更入味。

关于油炸大蒜怎么用烤箱，以及油炸大蒜怎么用烤箱做的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。