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怎么用烤箱烘干杏-如何在家用烤箱制作杏干

烤箱怎么用 6个月前 (06-25) 120

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1、将杏捞出控水，最好在锅里就将水控好，（果汁可以做冰棍）然后摆放在烤盘里，（烤箱提前预热10分钟）正面10分钟烘烤，10分钟后翻一下烤另一面，最好讲汤汁都烘烤干，这样方便晾晒。6一般摆放晾晒的时候建议要放在干净的食品袋子上，这样可以避免汤汁流淌的到处都是，另外等杏干了形状也好看一些。

2、答案是肯定的，烤箱确实可以用来烤杏干。首先，将糖水熬煮好的杏子捞出，确保其表面的糖分被吸附，然后将杏子平铺在预热后的烤盘内。预热烤箱是关键步骤，它能帮助杏子更快地脱去水分，从而保证烤出来的杏干口感更佳。在烤制过程中，杏子的两面都需要均匀受热，通常烤2到3个小时即可。

（图片来源网络，侵删）

3、烤箱可以烤杏干，捞出糖水熬煮好的杏控干水分，并摆放在烤盘内，之后放入烤箱将杏的正反面各烤2～3小时就可以。需要注意烤箱要提前预热，这样可以让杏的水分更快地烤干，烤出来的杏口感也会更好。

4、烤箱预热：将烤箱预热至最低温度，通常在50°C到70°C之间（120°F到160°F）。如果烤箱温度无法设置这么低，就使用最低温度，并留意干燥时间可能需要延长。排列杏子：在烤盘上铺上烘焙纸，然后将杏子平铺在烤纸上，确保杏子之间有一定的间隔，以便热空气可以流通。

5、连汤带水倒入小奶锅，开中火。微微烧开，煮一到二分钟，尝尝酸甜度，在这可以增加白糖，然后关火，凉透。凉透后放入干净容器，冷藏一晚。冷藏好的杏肉取出，放在烤架上，预热烤箱，80℃低温烤制四到五个小时，即可，中途要翻几次面。烤好的杏干，放入密封容器保存，尽快食用。

（图片来源网络，侵删）

6、然后放在烤盘里。（烤箱提前预热10分钟。）正面烤10分钟。10分钟后翻过来烤另一面。最好说所有的汤都是烘干的，这样方便晾干。一般干燥时建议放在干净的食品袋上，以免汤汁流得到处都是。另外杏干的形状会更好看。2-3天晾干就好吃了。如果你喜欢干的，你可以再干一次。没事记得翻一翻。

杏干是一种非常受欢迎的干果，但市面上售卖的干果往往含有添加剂，不太健康。为了享受纯正的杏干美味，建议自制杏干。制作杏干需要用到新鲜的杏子和食盐。首先，将杏子洗净，去掉杏核，用淡盐水浸泡大约30分钟，这能有效去除杏子表面的细菌和杂质。然后将杏子放入烤箱中以110度的温度干燥4个小时。

把煮好的杏肉捞出，控干水分，然后放在有透气孔的容器内，最好上面再放上一层纱布，防止异物落入，放在太阳底下暴晒几天就可以了。家里有烤箱的可以烤箱预热100度，摆好盘，放入烤箱烤制两小时或者更长，注意翻面。为了口感，温度一定不要太高。

直到糖水煮沸，继续煮至糖水粘稠。将煮好的杏肉捞出，放在漏网上沥干多余的糖水。将杏肉均匀铺设在烤网上，放入预热至 80 度的烤箱中，烘烤 12 小时。烘烤完成后，关闭烤箱，将杏干取出，放在通风处晾干即可。注意：在烘烤过程中，确保烤箱内温度稳定，避免过高或过低影响杏干质量。

主料：杏1000克准备杏子。去杏核。去完核的杏肉。摆在干果机上。注意杏肉的间隙不要太小，放置第二层。设置干果机温度63度，时间约22小时。22小时后杏肉已经烘干完成。即可食用。

1、杏现在大量的上市了，可以做成很多的水果，可以做成杏干，做法如下。需要准备食材杏、白糖、盐。方法一把杏洗干净，放在凉水中放盐搓洗干净，再泡十分钟时间，到了之后把它的根去了控干水分，对半切开，把核去了，切成瓣，放入碗中，放白糖充分的搅拌均匀。

2、在家制作杏干的方法如下：用料新鲜黄杏500克、细砂糖180克。做法步骤新鲜的黄杏清洗干净，沥干水分。黄杏的选择建议用硬一点，或者带点青头的小杏，不要用太软的，不然煮的时候就成杏子酱了，黄杏的个头越小越好。把杏子中间用刀划一圈，分成两半，去掉杏核。

3、把杏洗干净，掰两半，去核。在干净的盆里放一层杏，撒一层砂糖。保鲜膜放冰箱冷藏，慢慢的杏就腌软出汁了。把杏捞出来，平铺晒干，也可以烤箱80°热风风干。晒的过程会很长，等杏彻底干燥了收进密封罐冰箱冷藏。偶尔拿出来吃几颗。酸酸甜甜很好吃的。

4、晒杏干的家常做法如下：材料准备：杏子、白糖等。杏子洗净，摘掉蒂，剖成两半去掉核。准备好干净容器，放入杏子，加一层白糖，如此重复，直到装满容器，最后撒层白糖，盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制一晚。

洗杏的时候加一点盐，洗净之后，控干水。切果去核。摆一层杏撒一层糖倒一点水，用电磁炉的火锅档煮。将杏放在容器内，一遍摆杏一遍撒糖。腌制后，第二天，会出很多水，捞出杏，烤架放一张油纸，摆好。烤箱风炉档上下火80度，八个小时。取出杏，开吃。将杏翻个面，再煮一下。

将杏盛出来摆在帘子上，放在太阳下面晒3天。或者用烤箱烤，烤箱烤的话比较费时间费电，烤箱烤的话就50-80度上下火8—10小时。晒杏干重要的是阳光要足，晚上的时候就拿进屋子里，经常的翻面，让它均匀的晒到。

制作杏干注意事项做杏干，要选择质地比较硬的杏，不要用软的杏，不然煮的时候就容易烂掉了。建议用小杏。用大杏的话请切成小块，不要直接对半掰开来做，不然等待晒干或烘干的过程会比较久。如果保持80℃的温度的话，烤箱所需的功率并不是很大，并不会浪费太多的电费。

摘要：杏干的制作方法并不难，在家用果干机或烤箱就可以轻松制作，将黄杏清洗干净、去核后和细砂糖拌匀，密封腌渍6小时，然后和腌出来的糖水一起倒入汤锅里开中小火加热，煮至沸腾后，再煮30秒关火，冷藏24小时后放入果干机，设置80℃烘烤12个小时即可。

关于怎么用烤箱烘干杏，以及如何在家用烤箱制作杏干的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。