今天给大家分享用烤箱怎么发酵面团,其中也会对烤箱有发酵功能的还用放水吗的内容是什么进行解释。 文章信息一览: 1、如何用烤箱发酵面团 如何用烤箱发酵面团 1、发酵面团时:把温控开关拧到大于30℃多一点的位置。将烤盘放在烤箱的底层,装面的容器放在烤盘上,上层烤架上放一块湿屉布。启动烤箱,工作时,烤箱应该断续加热,温度感觉不要高。发酵用时可在30分钟到100分钟左右,视面团状况而定,不要发酵过度。
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本篇文章给大家分享怎么用烤箱发酵没有盖子,以及怎么用烤箱发酵没有盖子呢对应的知识点,希望对各位有所帮助。 文章信息一览: 1、烤箱的发酵功能在哪里? 烤箱的发酵功能在哪里? 1、在烤箱底部放一盘热水。可以用一个烤盘,把大约一半的开水放在下层,放在里面,在发酵完成之前不要动。烤箱180°预热2或3分钟。烤箱预热后不要打开,只要关掉就行了。然后在中间的一层放在揉成的面团里。
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