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薯片怎么炸好吃又脆用烤箱-薯片怎么烤才脆脆的

烤箱怎么用 9个月前 (04-21) 173

接下来为大家讲解薯片怎么炸好吃又脆用烤箱，以及薯片怎么烤才脆脆的涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

1、不然到后面就烤糊了。这个火候一定要掌握好，多留意烤箱里面的情况，就能很轻松做出又香又脆的薯片了。烤好的薯片出炉就可以开吃了，特别的酥脆。自己做的，土豆香味特别的浓郁，而且还一点也不吸油，健康又美味。

2、烤箱烤薯片的做法步骤：将土豆切薄片！反复洗土豆片，直至水清。把土豆片放入开水中煮1分钟，然后把水沥干，用厨房吸水纸搽干水。沥干后，将土豆片腌入调料，用手充分涂抹。

（图片来源网络，侵删）

3、加入调料后揉成面团。将土豆面团放入大的保鲜袋。收口处折叠，用擀面杖擀成均匀的薄饼。用剪刀从底部剪开保鲜袋。将土豆薄饼切割，摆放在铺好油纸的烤盘中。

4、把盛有地瓜的托盘放入烤箱，先烤十分钟十分钟后取出托盘，把地瓜片翻一下，使其均匀受热，再放入烤箱烤5分钟香喷喷的烤地瓜片出炉啦将地瓜削去根须和疤痕，用清水洗净，分成大、中、小三类。

分钟后，捞出白薯片，用纸巾擦干净水分。一定要擦干，不然很难烤脆。烤盘铺上锡纸，用毛刷一层薄薄的植物油。把白薯片放到烤盘中。烤箱提前预热十分钟，然后把烤盘放入烤箱，160度中层烤10分钟。

（图片来源网络，侵删）

切片后，用两片纸巾盖住土豆片，吸一吸表面的水分。在烤架上刷一层薄薄的黄油或橄榄油，并把土豆片平铺在烤盘中。再用刷子在土豆片上刷融化的黄油。

微波炉烤紫薯片将紫薯切成5毫米厚的紫薯片；用黄油擦下切片的两面；放入微波盘里，均匀的撒上少许的白糖，中途打开翻面，高火两面各打3分钟，取出晾凉即可。

吃起来才可以做到酥酥松脆的口味，因此呀，在家里做薯片的重中之重便是怎样把薯片切成片状了。

人看来，薯片就是马铃薯薯片，其实也可以是红薯片、紫薯片，热量都不高。在家制作无油版薯片的前提是，要有一个微波炉或者烤箱。锅中加入适量的清水，水烧开后，将泡好的土豆片倒入锅中，焯水一分钟左右捞出。

1、把洗干净的马铃薯用水泡两个小时，把马铃薯中的淀粉尽量多泡点儿。然后用一根竹签或者筷子把马铃薯穿过去。马铃薯切片，不要切断，然后把马铃薯拉开，这样就是薯片。

2、擦好的土豆片直接放在清水中，多清洗几遍，洗掉多余的淀粉，直到水变的不再浑浊，这样炸出的薯片口感才会更加酥脆。（3）半锅水烧开后转中小火，土豆片置入锅内，煮上两分钟，不需要等锅中的水烧开。

3、土豆切3-4毫米厚，水洗一下。厨房纸吸干水。刷一层薄油，撒椒盐和辣椒粉。烤箱200度烤15分钟左右表面干了，取出翻面，重复刷油撒椒盐辣椒粉，再回烤箱烤到自己中意程度。烤箱烤薯片成品图。

4、土豆泥中加入适量的孜然粉、辣椒粉和盐，搅拌均匀。加入10克面粉，5克番茄酱，继续搅拌均匀。将土豆泥装入裱花袋，挤在铺好油纸的烤盘上，上面再放一张油纸，轻轻把土豆泥压平。

关于薯片怎么炸好吃又脆用烤箱，以及薯片怎么烤才脆脆的的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。