羊腿肉怎么用烤箱-羊腿肉如何烤
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烤羊腿肉的做法烤箱
1、羊腿一只，我把小腿部分切掉了，这样比较好放，把羊腿两面都划上小口，深入到骨。大葱和姜切碎，羊腿里放入葱姜，料酒，酱油，盐耗油，让调料均匀和羊腿接触，可以用手***入味，腌渍1小时以上，中途翻动几下。土豆和洋葱切块，铺在烤盘上，也可以不放。
2、烤羊腿的做法 羊腿肉切小块洗净，用厨房纸吸收多余水分。将生抽、老抽、盐、黑胡椒粉、五香粉、姜粉、少许橄榄油、料酒放入切好的羊肉中，抓揉腌制，多抓揉一会儿，十分钟就入味了。随后将羊肉平铺于烤盘中。上下火230度预热五分钟，然后烤15分钟。每个人的烤箱不同，尽量把肉放于受热点好的位置。
3、烤箱调上下火，温度180度，把包好的羊腿放入烤箱，如下图的这样子，这个过程要烤120分钟，也就是两个小时，对，您没看错，就是两个小时。这个过程的目的是让羊肉完全酥烂脱骨，因为是被密封在锡纸里面，所以更像是蒸烤的过程。两个小时以后，取出烤盘，撕去上面的一层锡纸。
烤箱烤羊肉的做法温度和时间
1、腌制好的羊肉块平铺在烤盘上，烤箱220度预热10分钟，烤箱下面放一碗水，烤盘入中层上下火220度，烤制15-20分钟。 15分钟时可翻面，再烤几分钟，这个随意。烤好后的羊肉味道很足，不会糊，好吃到没朋友！一口肉一口啤酒，非常过瘾！小贴士 羊肉不用过水焯，购买羊肉时要买质量好些的新鲜羊肉。
2、不同部位的羊肉做成的羊肉串，需要烘烤的时间也是不一样的。羊里脊肉：烤箱温度250度，时间3分钟。羊腿肉：烤箱温度180度，时间10分钟。羊脆骨肉：烤箱温度200度，时间10分钟。注意：烤箱在工作之前，需要对烤箱进行预热，达到一定温度后才可把羊肉串放进烤箱。
3、烤箱上下火220度预热5~10分钟烤盘放置中段烤15~20分钟（15分钟时再刷一点点油）。出烤箱前两分钟撒上葱花。完成。
4、用烤箱烤羊肉要多长时间，是根据羊肉的不同部位，不同火候，所用时间也是不同，具体如下 羊里脊肉：250度3分钟。羊腿肉：180度10分钟。羊脆骨肉：200度10分钟。注意事项：烤制之前应现将烤箱预热到相应的温度，烤制到一半时应取出肉串进行翻面。
5、羊肉切好腌制时间至少一小时以上。我看很多亲都是加了洋葱烤，千万不要啊！那样会出水的。如果加洋葱烤了，就不是我这个方子了，烤箱温度就不对了，烤制方法就不能用水浴法。
6、羊肉切小长方条盛到容器里，放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时。把羊板油下锅炼出羊油，盛出备用。把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起，成羊肉串。烤箱温度设定在200℃，10分钟预热。把羊肉串架在烤盘上，放入烤箱。烤制10分钟后取出羊肉串，用刷子把羊油仔细刷在羊肉块上。
电烤箱烤肉用多少温度多长时间电烤箱烤肉用多少温度多久
烤箱预热，将烤盘放中层，上下火200度，烤10分钟，到时间后，取出，肉串两面撒上孜然，辣椒粉，芝麻，继续烤10分钟即可。一般看着颜色变深了即可，可以根据烤箱自己调节。肉片上锡纸的时候，锡纸上面不要去刷油，因为五花肉自带猪油就比较多。烤肉片的时候，时间一定要控制好。
不同部位的羊肉做成的羊肉串，需要烘烤的时间也是不一样的。羊里脊肉：烤箱温度250度，时间3分钟。羊腿肉：烤箱温度180度，时间10分钟。羊脆骨肉：烤箱温度200度，时间10分钟。注意：烤箱在工作之前，需要对烤箱进行预热，达到一定温度后才可把羊肉串放进烤箱。
度烤20分钟。主料：羊肉500g 辅料：油适量、盐适量、老抽适量、孜然粉适量 将羊肉切成小块。加入适量盐、老抽腌渍20分钟。放入刷好油的烤盘里摆匀。放入烤箱200度烤10分钟后，取出翻面撒入辣椒粉、孜然粉拌匀再放入烤箱烤10分钟。趁热吃吧。
电烤箱烤羊肉串的过程需要根据羊肉的不同部位来调整温度和时间，以确保最佳的烹饪效果。烤羊里脊肉串的理想温度是250℃，建议烤3分钟，而烤羊腿肉串的温度则降低至180℃，需要烤10分钟。烤羊脆骨肉串的温度保持在200℃，同样烤制10分钟。
烤箱烤羊腿肉的温度和时间
1、电烤箱烤羊腿要先烤箱预热10分钟上下火同时170度，将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制3小时。3小时后将羊腿取出，打开锡纸，将多余的血水倒出，将羊腿一面刷好蜂蜜水。继续放入烤箱。依然是中层，200度烘烤半小时，半小时后翻面，刷蜂蜜水，继续入烤箱，再20分钟就行了。
2、烤箱预热后，将烤盘放入中层，200度上下火烤60分钟左右（建议中间取出翻个面这样更均匀）。烤好的羊腿取出后撒上烧烤料，直接食用即可。
3、该食品在烤箱的温度设置在180度，羊腿肉烤制的时间需要10分钟。在烤制之前，烤箱需要提前预热，烤架放入烤箱中层，上下火。羊腿肉厚，烤制过程中需根据实际情况调整烤箱温度，不一定一直是180度。
关于羊腿肉怎么用烤箱，以及羊腿肉如何烤的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
