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用烤箱做蓝莓甜品怎么做-烤箱怎么做蓝莓干

烤箱怎么用 6个月前 (07-08) 132

本篇文章给大家分享用烤箱做蓝莓甜品怎么做，以及烤箱怎么做蓝莓干对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

自制蓝莓蛋糕卷是一项既有趣又美味的烘焙活动。

蓝莓冰淇淋：将蓝莓制成泥或者整颗混入冰淇淋中，冷冻后即可享用到自制的蓝莓冰淇淋，清凉解暑。蓝莓慕斯：轻盈的慕斯加入蓝莓，不仅颜***人，口感也更加细腻，是一道高级的甜点。蓝莓杯子蛋糕：小巧的杯子蛋糕中加入蓝莓，不仅美观，也增加了蛋糕的风味层次。

（图片来源网络，侵删）

酸奶蓝莓蛋糕食材：清水50克、细砂糖70克、蓝莓50克、鸡蛋5颗、低筋面粉90克、玉米油60克、酸奶90克、柠檬汁几滴制作步骤：模具内铺上油纸，将四个角用剪刀剪开，之后将油纸铺平整。将水、细砂糖20g、蓝莓混合在一起，小火加热至砂糖全部融化，汤汁减少关火。

酸奶冰激凌的做法芒果酸奶冰淇淋是一道非常清爽的甜品，制作起来也非常简单。下面是具体的制作步骤：所需材料：淡奶油250克、优酸乳160克、芒果1个、白糖50克。将芒果沿着皮内面把果肉切下来，放入料理机中，加入1勺白糖，打成芒果泥备用。

酸奶可以做麦片酸奶杯、芒果酸奶冻、水果酸奶冰等甜品。以下是水果酸奶冰的做法，需要的食材有：芒果1个、樱桃适量、猕猴桃1个、酸奶适量。具体操作步骤如下：操作/步骤 1 切水果水果切成小丁。2 放置放入冰箱自带的冰盒。3 冷冻浇上酸奶，轻震两下，放入冰箱冷冻两小时后取出。4 完成完成。

（图片来源网络，侵删）

九款甜品蓝莓燕麦酸奶慕斯做法：蓝莓+酸奶+燕麦+少许柠檬汁，放入料理机中，搅打成糊糊，燕麦奶倒入锅中加热，搅拌均匀，倒入燕麦糊中搅拌均匀，倒入6寸蛋糕模具，冰箱冷藏过夜。

香蕉火龙果酸奶昔的做法主料：红火龙果250g、香蕉1根、酸奶1盒。辅料：牛奶150ml。准备好所有的食材。火龙果切块，香蕉去皮切块。水果放入搅拌杯中，加入酸奶一盒。再加入适量的牛奶。搅打成细腻奶昔。倒入杯中即可饮用。

【做法步骤】草莓留几个下来做酸奶饮，剩下的部分都切切切，切成草莓丁扔进料理机加少许酸奶和白糖打成酸奶草莓液即可。剩下的草莓咱们把它们切成两瓣儿，哇，草莓里面的漂亮花纹露出来了，没错，就用它来装饰杯子了。

倒入芒果泥，放入冰箱冷藏2-3小时定型。芒果冻定型快好的时候，就来制作酸奶冻部分，一样先把吉利丁片用冷水泡软，先取50克酸奶放入奶锅中煮热大概60度左右，加入泡软的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全融化为一体成吉利丁酸奶液，再把吉利丁酸奶液倒入剩余的300克酸奶中轻轻搅拌均匀。

1、蛋清和蛋黄分离，蛋清加入糖备用，用电动打蛋器，打发至干性发泡。加入蛋黄搅匀，筛入低筋面粉和杏仁粉，翻拌均匀。装进裱花袋备用。把面糊挤入烤盘里，表面抹平。烤箱提前预热，上下火180度，烘烤20分钟。出炉后放凉，切两块蛋糕片。

2、天竺少女/迷迭香/薄荷适量蓝莓蛋糕的做法蓝莓用勺子碾碎，加5g白砂糖进不粘锅小火煮请点击输入图片描述熬到这个颜色，果肉没有发绿的就算可以了。不要加水，因为这一部分的果酱要加入打发好的淡奶油的。熬蓝莓酱的时候人不要走开，两分钟就熬好了。

3、制作蓝莓奶油馅。奶油霜（做法点击这里）里加入蓝莓果酱，用勺子稍稍拌匀（不用完全混合均匀），蓝莓奶油馅就做好了。取1片蛋糕片，刷上朗姆酒糖浆。把一半的蓝莓奶油均匀抹在蛋糕片上，盖上第二片蛋糕片。1再刷上朗姆酒糖浆，抹上另一半蓝莓奶油，盖上第三片蛋糕片，并刷上朗姆酒糖浆。

4、蓝莓蛋糕步骤1 先准备好做蛋糕的材料，称好重量。步骤2 打蛋白糊的盆要无水无油，蛋清里面不能掺一点蛋黄液确保打蛋盆里无油无水。将鸡蛋黄与蛋清分离后，蛋黄内加入白糖45克打匀，加入玉米油70克搅匀，加入牛奶70克，筛入混合好的低筋面粉和泡打粉，拌匀备用。

5、全蛋面糊倒入铺了油纸的直径18CM的方烤盘（8寸方烤盘）里，端起摔2下震出气泡。把烤盘放进预热好175度的烤箱，上下火、中层，烤18分钟左右，烤至表面金***。烤好的蛋糕冷却后，切去四周不规则的边角然后用刀切成大小相等的3片。

1、做法：准备好蓝莓酱和飞饼皮。取其中一张飞饼，对切成两半。在飞饼皮中央添适量蓝莓酱。将另外一半飞饼皮覆盖上去。用叉子沿着饼皮外沿按压，使两层饼皮粘合在一起。饼皮表面划开。烤箱预热，锡纸上抹少许薄油，将表面刷完蛋液的蓝莓派放入烤盘中200度烤15分钟左右。

2、制作蓝莓夹心派的步骤如下：首先，准备好4枚鸡蛋，其中蛋黄和蛋清需要分开，蛋清需确保盛放在无水无油的容器中，以保证后续步骤的纯净。接着，过筛250g面粉，这是派底的重要原料。200g白砂糖也需备好，分为两部分使用。蛋黄中加入70g白砂糖，用打蛋器打至颜色变浅变白，这是蛋黄糊的基础准备。

3、烘烤：将装有曲奇饼的烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，或者直到曲奇饼边缘呈现金***。冷却：烘烤完成后，将曲奇饼从烤箱中取出，放在烤架上冷却。装饰（可选）：如果喜欢，可以在曲奇饼表面刷上一层薄薄的蛋液或撒上糖粒作为装饰。

关于用烤箱做蓝莓甜品怎么做，以及烤箱怎么做蓝莓干的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。