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蒸汽竹笋怎么用烤箱做法-蒸汽烤箱菜谱家常菜做法

烤箱怎么用 21小时前 6

文章阐述了关于蒸汽竹笋怎么用烤箱做法，以及蒸汽烤箱菜谱家常菜做法的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

1、所需材料：竹笋3支，盐1小匙，铝箔纸3小张，沾酱适量，辣椒酱适量。选择新鲜竹笋，不去皮，洗净后沥干，并切除较老的部分。将盐均匀撒在竹笋的底部（大的一端），让笋入味约5分钟。之后，逐一用铝箔纸包好并固定，包成U形以确保密封。

2、做法（1）新鲜竹笋，不去皮，洗净后沥干并将较老处切除即可。（2）将盐分撒在竹笋头（大的一端），入味约5分钟后，再一一将铝箔纸包密固定，沿笋头包U形即可。（3）放入烤箱以200°C烤2530分钟至熟为止，取出后将竹笋外壳去除，笋头周围的较老的组织切除即可食用。

（图片来源网络，侵删）

3、宁波咸菜烤笋的做法食材：咸菜，竹笋1400克。咸菜洗净切寸段，竹笋剥壳洗净切滚刀块再冲洗一遍，一起入锅＋水满至食材上一寸左右，水多些也无妨，出锅前尝一下咸淡，喜咸的可多些咸菜或＋一些盐，再加一丢丢白砂糖吊鲜。大火煮开后改中小火焖煮，时间稍微长一点，待笋入味再出锅。

新鲜竹笋可以通过以下几种方式烹饪得美味可口：清炖鲜竹笋汤：将竹笋去皮切块，泡水去苦。与清水一同慢炖，加入适量盐和胡椒调味。这是一道简单易得，清甜可口的家常汤品。炒香酥竹笋：将竹笋切片焯水，腌制后裹上淀粉油炸。炸至金黄酥脆，美味可口，适合喜欢香脆口感的人。

将新鲜竹笋切成细丝，焯水后过凉水，沥干。加入蒜末、香菜、生抽、醋等调料进行凉拌。解释：凉拌竹笋口感爽脆，是夏季的一道美味佳肴。制作过程中注意焯水时间，以保持竹笋的脆嫩口感。油焖竹笋做法：新鲜竹笋切片，焯水后沥干。锅中加油，放入竹笋翻炒，加入酱油、糖等调料。

（图片来源网络，侵删）

首先，尝试做一道清甜的清炖鲜竹笋汤。将竹笋去皮切块，泡水去苦，然后与清水一同慢炖，加入适量盐和胡椒，简单易得的家常汤品。想要更香脆的口感，不妨试试炒香酥竹笋。将竹笋切片焯水，腌制后裹上淀粉油炸，金黄酥脆，美味可口。创新一点，尝试竹笋熏肉卷。

大竹笋可以选择炒菜吃，也可以选择涮火锅，吃炒菜吃和涮火锅吃都是非常好吃的。首先先准备好冬笋，先把笋进行切好，把笋的外皮去掉，然后把笋进行清洗。然后切成小片状，然后从中间也可以再切切好以后将锅中放入水进行煮沸，煮沸以后把冬笋放入，焯水一分钟就是让它的颜色和口味更好。

竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉。竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水。锅中水烧开，放入竹笋焯水，大约煮半小时。食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸。

准备食材：笋干适量、盐少许。将笋壳去除。削去老头和表皮。水煮开后下笋焯水，然后再加入一些盐后加盖煮5-6分钟。倒出来沥干水渍，放凉。铺平在烤架上，最好直接铺在烤盘里，这样更快，烤箱170度预热后进去烤90-120分钟，烤干变色即可。放凉后装进密封罐子。

将笋切成约5-8毫米的片状，这样便于烤制，口感也会更佳。接着，将切好的笋片放入淡盐水中浸泡，以去除涩味，然后沥干备用。接下来，根据个人口味调制腌料，常用成分有酱油、生抽、料酒、糖、蒜末和姜末，混合成腌料汁。将笋片浸入腌料中，确保每片都均匀吸收，腌制30分钟。

鲜笋、油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、美味鲜适量、冰糖适量。鲜笋去壳，洗净，切成块。干净的锅中放入水，没过笋。放入料酒，酱油，美味鲜，和适量的盐，放入几颗冰糖。大火煮开，接着放油，小火慢炖30分钟，直到收汁，装盘后撒葱花即可。

准备食材：笋干适量，盐少许。将笋壳去除，削去老头和表皮。水煮开后下笋焯水，然后再加入一些盐后加盖煮5-6分钟。倒出来沥干水渍，基本放凉。铺平在烤架上，最好直接铺在烤盘里，这样更快。预热烤箱至170度。做法：新鲜竹笋，不去皮，洗净后沥干并将较老处切除即可。

主料：鲜笋2颗。辅料：油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、美味鲜适量、冰糖适量。鲜笋去壳，洗净，切成块。干净的锅中放入水，没过笋。放入料酒，酱油，美味鲜，和适量的盐。放入几颗冰糖。大火煮开，接着放油，小火慢炖30分钟，直到收汁。装盘后撒葱花即可。

干竹笋泡好后与五花肉一起做菜是绝配，笋干烧肉超好吃，接下来分享一下做法。原料：五花肉500克，干竹笋100克，生姜4片，小葱1根，八角2朵，生抽2勺，老抽半勺，料酒1勺，冰糖6粒。操作步骤：清水冲洗干竹笋，泡发24小时。将泡发好的竹笋切段。五花肉切块。

笋干煲汤：将泡发的笋干与排骨一同放入煲内，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖。汤中可以根据个人口味加入红枣、枸杞等中药材，炖煮数小时后，汤汁鲜美，笋干软糯。笋干拌菜：泡发好的笋干切成细丝，与黄瓜丝、胡萝卜丝等混合，加入蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖等调料拌匀即可。

笋干拌菜：将泡好的笋干切成细丝，可以用来做凉拌菜。将笋干丝与黄瓜丝、胡萝卜丝等混合，加入适量的盐、醋、香油、蒜末等调料拌匀即可食用，清爽开胃。笋干烧豆腐：泡好的笋干和豆腐是绝配。

凉拌干笋丝材料：干笋丝、青椒、红椒、蒜末、盐、糖、生抽、香醋、香油、辣椒油。做法将干笋丝用温水泡发数小时，期间换水以去除多余的咸味和杂质。泡发后，将笋丝捞出，挤干水分备用。青椒和红椒洗净，切丝备用。

关于蒸汽竹笋怎么用烤箱做法，以及蒸汽烤箱菜谱家常菜做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。