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白萝卜用烤箱怎么烘干***-烤箱烤白萝卜干

烤箱怎么用 7个月前 (07-12) 137

本篇文章给大家分享白萝卜用烤箱怎么烘干***，以及烤箱烤白萝卜干对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

萝卜最好选新鲜多汁的大白萝卜，做出来口感很好的萝卜切条大小要差不多哈。。腌制萝卜的时候盐不要放太多啊。会齁死的。。烤箱烤的时候，最后用低温烘干。不要一直高火啊。会焦的。。

一般要用食盐腌制3天左右，3天后把胡萝卜的水分挤压出来均匀地摊开在簸箕或其他工具上，一般晒3~5天即可。晾晒好的胡萝卜干可以用保鲜袋密封装好放在阴凉干燥的地方保存，或密封装好放在冰箱冷藏室保存。胡萝卜可以用烤箱烘干吗胡萝卜可以用烤箱烘干。

（图片来源网络，侵删）

可以。晒萝卜干不是很干，拿烤箱用小火来烤或者是用木炭放上面小火烤，时不时翻动一下就可以。

腌制法：将萝卜切成薄片或条状，加入适量的盐和糖拌匀，再放置一段时间让萝卜出水。然后将萝卜干放入密封袋中保存。这种方法可以使萝卜干更加美味，但需要注意控制盐和糖的用量，以免过咸或过甜。烘干法：将萝卜切成薄片或条状，放入烤箱中低温烘烤至干燥。

1、腌白萝卜干的做法步骤1 大白萝卜洗净，不用削皮，横切3刀，竖切3刀，变成大约5cm厚片，划3刀，不切断，留至少2cm宽如图。晾衣杆洗净，把萝卜挂上留有一点空隙，在太阳下晒大约3-5天步骤2 萝卜条白天拿出去晚上收回来。晒到萝卜变软，取回洗干净，再晾干就好了。

（图片来源网络，侵删）

2、萝卜洗净去头尾，用小刀批去萝卜身上的小须。切成厚片（2厘米厚）。再切成长条（不要切太薄，晒过后会缩水）。直接铺在阳台大理石上晾晒。（用篮子或筛子也行，因地制宜吧）不下雨晚上不用收回来，自然风干。如室外晾晒晚上要收回第二天再晾晒。

3、白萝卜洗净连皮切成小条，放筲箕中晒2-3天至晒干。晒干的萝卜条洗净浮尘，用清水浸泡30分钟左右。泡好的萝卜干用纱布包好，挤干水分，放入大碗。放入盐，与萝卜干揉匀，放入冰箱7-8小时至入味。

4、步骤一：晒好的萝卜用热水泡软。步骤二：加入适量的食用盐。步骤三：放入糖。步骤四：放入味精搅拌均匀。步骤五：放入生抽。步骤六：放入辣椒粉搅拌均匀，腌制48小时。步骤八：食用的时候放上适量的香油即可。

注意，切萝卜的菜刀不能有油腻。5 找一个适当容量的玻璃坛子，瓦坛子或是瓦缸也行，洗干净晾干。容器不能有油腻。准备一定量的粗盐，没有经验也可以使用精盐。市场上还有做咸菜专用的粗盐，可以专门买这种盐。END 腌制工艺 1 家庭制作萝卜干，主要***用两种方法，一种是干腌法，另一种是浸泡法。

晒萝卜干的做法如下：首先，买两个白萝卜。然后，将白萝卜洗净，切成。将切好的小块盛在碗里食用。撒上盐，拌匀，使每片萝卜片都沾上盐。过了一会儿，你就会发现萝卜里的水正在渗出来。将盐撒在萝卜上摊在阳光下，晚上拿回盆里，继续晒一些盐，第二天继续晒。

将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加水熬开，加入味精，待凉后倒入缸内，与萝卜干拌匀，每天翻动一次，15天左右即为成品，要求呈红***。腌酸辣萝卜主料：白萝卜5公斤配料：辣椒粉30克、食醋0.8公斤，白糖200克，食盐175克，香油100克、花椒大料各10克，味精适量，水2公斤。

白萝卜干的制作方法如下：所需材料：白萝卜、食用盐、清水、篮子、衣裳、擀面杖、烤箱或烘干机步骤：准备适量白萝卜，洗净后切成片或条，宽度约1-2厘米。如果选择烘干机，则需要将萝卜条切割得更细长，以便在烘干过程中不断变化形状，从而更好地吸收热量和水分。

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