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烤箱该怎么用小烤箱-小烤箱用法

烤箱怎么用 2个月前 (07-12) 20

接下来为大家讲解烤箱该怎么用小烤箱，以及小烤箱用法涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

烤箱使用的时候一定要预热。预热是为了让食物在放进烤箱前，烤箱就已经达到所需的温度。如果不经过预热，直接把食物放进去烤焙，此时加热管全力加热，食物会面临受热不均、水分流失、表面容易烤焦等问题，影响品质。

一根横的直线是代表加热管，上面横就是上加热管，下就是下，上下都有就是一起加热。

（图片来源网络，侵删）

控制温度。使用时要根据食物的品种和重量去适当的调整烹饪的时间，冰冻食物和瘦肉烧烤的时间会略长，烘烤食品时要记得翻面让它受热均匀，不要在电烤箱工作的时候频繁的打开炉门避免热量散失。注意正常现象和隔热。

小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。炉温不均时的处理中型烤箱虽可控温，但仍难媲美专业大烤箱。

电烤箱的摆放：这个其实毋庸多讲，我们都知道电器的摆放，电烤箱也一样，要放在平整稳固的地方，还要保证它能固定好，注意电源的使用，插座应该对应而且保持清洁。

（图片来源网络，侵删）

使用前将烤箱放在水平桌面上，顶部不能放置任何物品，先用浸过清洁剂的湿布擦拭烤箱内部，待完全干后便可正常使用。在烤制食品时，一定要将箱体提前预热5~10分钟，温度最低需要160℃。高温会带走食品中少量水，在烤盘中加一些水，以避免烤出的食物太干、太硬。

家用电烤箱的使用方法烤盘和烤网的使用烤盘主要用于烘烤汉堡牛排、鸡、鸭、曲奇饼、面包等；烤网可供烘烤带壳花生，葵花子等食物使用；烤蛋糕要用烤网和蛋糕模盒；烤鱼时则要同时使用烤网和烤盘（在烤盘上放烤网，再放鱼）。无论烤制何种食品，一次只应放置一盘，以使食品同时受到上下火的烘烤。

步骤一：准备工作在使用家用小烤箱之前，首先需要进行一些准备工作。首先，您需要将烤箱放在一个稳定的平台上，确保它不会晃动或倾斜。其次，您需要将插头插入电源插座，并打开烤箱门，让它预热一段时间。通常情况下，家用小烤箱需要预热3-5分钟左右，这样可以保证它的温度达到所需的烤制温度。

电烤箱使用方法使用电烤箱时，通常需要将烤箱预热到设定温度，然后将配料放入烤箱。所谓的预热是打开烤箱，让它闲置5-10分钟，达到设定温度。一般电烤箱不能自动调节温度。电烤箱的温度调节器是：温度控制功能的自动调节，当达到设定温度时停止工作，然后继续加热到低于温度。

用余热：油垢在温热状态下较易清除，所以可以趁烤箱还有余温时以干布擦拭，也可以在烤盘上加水，以中温加热数分钟后使烤箱内部充满温热水汽，再擦拭可轻松去除油垢。利用清洁剂：烤箱内部难以去除的油垢，可用抹布沾少许中性清洁剂来擦拭，便需注意的是，抹布不可湿或滴水，以免使烤箱出现故障。

将烤箱门半开后，即将上下火全开，将温度调至最高温（250℃）空烤10分钟。因为在这个过程中会有一些异味甚至白烟自烤箱中散出（这是正常现象），所以室内要保持空气畅通，10分钟后可让烤箱门全开以加速散热，之后便可依照一般的程序来进行使用。

清洗。刚买回来的烤箱，记得一定要清洁，将烤盘内附件及包装物全部取出，使用温水清洁烤架和烤盘，用浸过清洁剂软温布擦拭烤箱内部，完全干燥后再使用。预热去异味。烤箱在正式使用前，要先高温空烤一次，以排出新烤箱的加热异味。

关于烤箱该怎么用小烤箱，以及小烤箱用法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。