能烤蛋卷的烤箱怎么用-能烤蛋卷的烤箱怎么用***教程

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文章信息一览：

• 1、培根卷蛋做法

培根卷蛋做法

1、首先，准备两颗白煮蛋，洗净后去壳，然后沿着蛋的长轴方向对半切开。接着，你需要四条新鲜的培根。接下来是制作过程：将每一条培根细心地包裹在蛋的一半上，确保蛋心完全被包裹在培根内，形成一个紧密的卷状。这样做可以让培根的香味更好地渗入鸡蛋，增加口感层次。为了方便清洁，烤盘上放置一个烤架。

2、做法 三个鸡蛋打匀，加点葱碎搅拌均匀，煎锅表面涂层油，蛋液倒下去摊成两张蛋皮放边上。面粉加水和盐搅拌均匀，下煎锅摊成两张薄薄的面饼。一张面饼放在一张蛋皮上面再放一根火腿和两片培根，卷起来就好吃了。

3、加入香料：将煎好的培根和香薰调料加入蛋液中，如果喜欢，也可以加入一些葱花增加香气。预热锅具：在平底锅或厚蛋烧专用锅中加入少量黄油，用中火加热至黄油融化。倒入蛋液：将调好的蛋液倒入锅中，用橡胶刮刀轻轻摊开，使其均匀覆盖锅底。

4、面粉稀释，面粉和水的比例是1：1，面粉糊不能太厚，要稀薄点。一个蛋卷一个鸡蛋，磕入碗中，大概打散就好，不必太细腻。培根少放油，煎至金黄。中火，不粘锅加点食用油，舀一大勺面糊，用铲子摊平，面糊不要太多，防止太厚口感黏。倒入蛋液，蛋液凝固，撒上黑芝麻，翻面。

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