烤箱蒜蓉茄子怎么用-烤箱蒜蓉茄子的家常做法
今天给大家分享烤箱蒜蓉茄子怎么用，其中也会对烤箱蒜蓉茄子的家常做法的内容是什么进行解释。
文章信息一览：
- 1、蒜蓉烤茄子怎么做才好吃
- 2、烤箱怎么烤蒜蓉茄子
蒜蓉烤茄子怎么做才好吃
烤盘铺上锡纸， 茄子洗净擦干水份切掉头部 ，表面刷上油。 烤箱中层上下180度烤30分钟。 2头蒜小米椒切成蒜末 大蒜切掉头 用刀压一下 轻松剥皮。 热锅冷油加蒜末和小米椒炒香 ，蒜未微微发黄捞出放碗里。
用料：粗茄子3根，大蒜3头，小米椒1把，生抽2勺，蚝油1勺，糖1勺，葱花适量。烤盘垫上锡纸，放入茄子，茄子上刷一层食用油。送入烤箱，上下火180度烤30分钟。蒜粒，小米椒和葱白放入绞肉机打成末。
备料，茄子 步骤2：所有的配料放在一起，搅拌均匀，备用 步骤3：茄子刷一层油 步骤4：放入提前预热的烤箱，180度，烤30分钟 步骤5：出炉后，切成两半 步骤6：均匀的刷一层蒜蓉酱 步骤7：再放入烤箱，180°再烤10分钟即可出炉 步骤8：好吃的蒜蓉烤茄子好了 步骤9：非常好吃，不比外面的差，赶紧试一试。
烤箱怎么烤蒜蓉茄子
1、做法： 烤盘铺上锡纸， 茄子洗净擦干水份切掉头部 ，表面刷上油。 烤箱中层上下180度烤30分钟。 2头蒜小米椒切成蒜末 大蒜切掉头 用刀压一下 轻松剥皮。 热锅冷油加蒜末和小米椒炒香 ，蒜未微微发黄捞出放碗里。
2、备料，茄子 步骤2：所有的配料放在一起，搅拌均匀，备用 步骤3：茄子刷一层油 步骤4：放入提前预热的烤箱，180度，烤30分钟 步骤5：出炉后，切成两半 步骤6：均匀的刷一层蒜蓉酱 步骤7：再放入烤箱，180°再烤10分钟即可出炉 步骤8：好吃的蒜蓉烤茄子好了 步骤9：非常好吃，不比外面的差，赶紧试一试。
3、烤盘垫上锡纸，放入茄子，茄子上刷一层食用油。送入烤箱，上下火180度烤30分钟。蒜粒，小米椒和葱白放入绞肉机打成末。锅里烧热油，放入蒜末，翻炒出香味，加入生抽，蚝油，一点点盐，一点点白砂糖，炒匀关火，大概半熟，不要炒太熟了，等会儿还要烤的。
4、食材：茄子1个、大蒜半头、洋葱适量、生抽半勺、老抽小半勺、小米辣适量、孜然适量、盐+太太乐适量。茄子洗净，洋葱大蒜洗净，备用。茄子选择一个适中大小胖瘦的就行。提前预热一下烤箱，时间为5分钟，温度为180℃。
5、白糖1勺、食用油适量、马苏里拉适量。茄子表面刷油，烤箱200度烤30分钟。起锅倒油，准备炒蒜蓉。倒入蒜蓉炒出香味加入酱汁搅拌均匀，再加入辣椒关火。茄子烤好以后拿出来，中间划开，撒上蒜蓉即可，吃拉丝的就放些马苏里拉芝士，进烤箱再烤200度10分钟即可，出来撒上葱花即可。
6、将上面的辅料倒入装有蒜头、辣椒、葱的碗中，调成酱汁，放在一旁待用。注意的是盐一定要让它化开，不然味道不均匀。将茄子洗干净，因为我的茄子比较长，烤盘放不下被我切成两段。在烤盘上铺上一层锡纸，把茄子放入，并在茄子上刷一层花生油。
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