烤箱牛肉串牙签怎么用-烤箱牛肉串牙签怎么用***

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• 1、正宗牙签牛肉的做法

正宗牙签牛肉的做法

牙签牛肉做法： 准备好牛肉、牙签、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、生粉、油。 将牛肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、生粉搅拌均匀腌制15分钟。 葱姜蒜切末备用。 牛肉块用牙签串起来。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 放入牛肉串煎至两面金***。

步骤1 食材：牛肉200克、干辣椒100克、生姜1块、大蒜3瓣、盐半勺、生抽2勺、老抽2克、料酒1勺、水淀粉1勺、花椒30克、鸡精半勺、白糖半勺、辣椒粉4克、孜然粉4克、小葱1根。步骤2 将洗净的牛肉切成厚片。步骤3 牛肉加入盐半勺、生抽1勺、老抽2克、料酒1勺、水淀粉1勺、拌匀腌制10分钟。

牙签牛肉做法：牛肉切成长条状，加入料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精腌制半小时。生姜、葱、蒜切末备用。将腌制好的牛肉条用牙签串起来。平底锅烧热，加入适量油，放入牛肉条煎至两面金***。加入姜蒜末煸炒，加入适量水，烧开后转小火焖煮5分钟。最后加入葱花翻炒均匀即可。

材料：牛肉200g、孜然粉10g、辣椒粉10g、淀粉20g、老抽10g、糖5g、油200g。首先我们要根据牙签的大小将牛肉切成小块，然后将它和孜然粉、辣椒粉、淀粉、老抽、糖倒入同一个容器中抓匀，再静置牛肉十分钟左右使它腌制入味。

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