用烤箱怎么盐焗鸡腿-用烤箱怎么盐焗鸡腿***

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• 1、怎么烹饪出一份味道鲜美的盐焗鸡腿?

怎么烹饪出一份味道鲜美的盐焗鸡腿?

1、准备香料：在一个小锅中，加入适量的粗盐，放入八角、桂皮等香料，小火翻炒至盐微微变色，散发出香味。包裹鸡腿：将腌制好的鸡腿均匀地裹上一层炒香的盐，确保每个部位都覆盖到。

2、腌制：制作腌料是关键步骤之一。可以使用盐、糖、五香粉、蒜末、姜末、料酒等调料。将调料均匀涂抹在鸡腿上，确保每一部分都覆盖到。然后将鸡腿放入冰箱中腌制至少4小时，最好是过夜，这样可以让鸡腿充分吸收调味料的味道。焗制：将腌好的鸡腿取出，让其回温至室温。预热烤箱至200摄氏度。

3、材料准备 鸡腿：选择新鲜的鸡腿，最好是带皮的，因为鸡皮在烹饪过程中可以增加风味并保持肉质的多汁。粗盐：用于腌制和焗烤的主要调料，它不仅提供咸味，还能帮助锁住鸡肉的水分，使肉质更加鲜嫩。

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