用烤箱做生日礼物怎么做-烤箱做生日蛋糕的做法大全***教程

接下来为大家讲解用烤箱做生日礼物怎么做，以及烤箱做生日蛋糕的做法大全***教程涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

• 1、做蛋糕的方法
• 2、生日蛋糕做法
• 3、戚风蛋糕很难做?家用烤箱“0失败”攻略分
• 4、瑞士卷的做法和配方
• 5、如何做出一个狗狗形状的蛋糕呢?

做蛋糕的方法

准备制作美味蛋糕的材料：3--4个鸡蛋、少量面粉、一盒牛奶、糖、油和盐。首先，将鸡蛋敲碎，将蛋黄与蛋清分离。接下来，用三根筷子用力搅拌蛋清，持续几分钟后蛋清开始产生泡沫。为了让蛋糕更加甜美，此时加入半勺盐和一勺糖。继续搅拌约20分钟，直至蛋清变得粘稠，再次加入一勺糖。

制作美味蛋糕的步骤如下：首先，将鸡蛋打入容器中，边搅拌边加入白砂糖、面粉、生粉、苏打粉以及少量色拉油和葡萄干，直至将鸡蛋和其它配料搅拌成非常稀的面糊状。接下来，为了预防蛋糕粘锅，可以在电饭锅内壁均匀刷上一层色拉油。随后，将搅拌好的蛋糕糊缓缓倒入电饭锅中，确保面糊分布均匀。

将鸡蛋打入搅拌器中，加入适量的糖，充分搅拌均匀。 逐步加入面粉和牛奶，继续搅拌至无颗粒状。 加入适量的油，继续搅拌至蛋糕糊光滑细腻。烘焙 将蛋糕糊倒入已准备好的蛋糕模具中。 将蛋糕放入已预热好的烤箱中，按照设定的温度和时间进行烘焙。

电饭煲按下煮饭键预热1分钟，然后拿出来。锅有点热后，倒入少许油，均匀涂在锅内，这样蛋糕就不会黏锅了。倒入蛋糕糊：把搅拌好的蛋糕糊倒入电饭煲里。然后蹲几下锅，把里面的气泡震出来。开始烹饪：按下煮饭键，2分钟后电饭煲会自动跳到保温档。这时，用毛巾捂住通风口，让电饭煲闷20分钟。

鸡蛋从冰箱里取出回温，最好泡在手感温热的水里，有利于后面的打发。胡萝卜擦成细丝备用，红枣去核剪开备用。红糖和白糖、盐混合，加入全部鸡蛋。在盆下垫温水，电动打发到稠糊滴落花纹不会马上消失。加入油，搅拌大致均匀。筛入中筋粉翻拌均匀。加入胡萝卜丝拌匀。

蛋糕的做法如下：做蛋糕的用料 鸡蛋5个、低筋面粉80克、纯牛奶40毫升、白糖40-50克、柠檬汁2滴、油40ml。步骤1 准备好全部需要的食材 步骤2 五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别装入到两个容器。步骤3 蛋黄这一碗加牛奶加油，份量请见清单。步骤4 小技巧，再加面粉，用筛子过滤一次。

生日蛋糕做法

1、烤制蛋糕：烤箱预热到160 - 170°C。将蛋糕糊倒入模具（建议使用烟囱模具，这样蛋糕在烤制过程中不容易回缩），轻震模具排出气泡。放入烤箱中下层，烤40 - 50分钟。判断蛋糕是否烤熟的方法同样是用牙签插入蛋糕中心，牙签拔出无湿面糊即可。烤好后取出倒扣在晾架上，冷却后脱模。

2、食材：鸡蛋5个、低筋面粉70克、牛奶40ML、奶油500克、玉米油40ML、砂糖 50克、柠檬或白醋5滴、草莓10—20个。

3、制作美味生日蛋糕，只需简单几步。首先，准备好所需食材：面粉5勺、鸡蛋6个、白砂糖适量、巧克力适量、白醋1滴、苹果适量。确保所有工具干净无水，将6个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别装入两个碗中，注意分蛋清时不要把蛋黄混入。接着，在蛋黄中加入适量白糖和一滴醋，蛋白则放入5匙面粉（使用普通陶瓷勺子）。

4、食材：鸡蛋2个，低粉34g，牛奶16g，玉米油16g，白砂糖25g，淡奶油100g。先烤一个6寸的蛋糕：准备蛋黄糊：蛋黄、牛奶、玉米油、7g白砂糖拌匀。筛入低粉，拌匀，蛋黄糊就准备好咯。蛋白分3次加入白砂糖打到干性，小尖角的状态。

戚风蛋糕很难做?家用烤箱“0失败”攻略分

1、烤好的戚风拿出来之后要在桌子上空15-20cm高度摔下去，一两下就行，把蛋糕里的热气震出来。然后架空倒扣至完全放凉再脱模，不完全放凉再脱模的话容易“收腰”。我是晾了两个小时。

2、第五步、杏仁片放进烤箱，用150℃烤15分钟，一边烤一边翻杏仁片，让其受热均匀，也不容易烤糊。杏仁片烤好后，直接撒在爆浆蛋糕上面，这款【杏仁爆浆蛋糕】就做好了。【杏仁爆浆蛋糕】做好后要立刻把它吃掉，这时候的口感和味道是最好的，杏仁片非常酥脆。

3、烤制蛋糕：将烤箱预热到110℃上火、130℃下火（或上下火120℃），如果是8寸的模具，可将温度调整为上下火145~150℃。把面糊倒入6寸或8寸的阳极活底模具中，轻轻震几下模具，排出里面的大气泡。

瑞士卷的做法和配方

1、普通瑞士卷 材料准备：鸡蛋5个、低筋面粉60克、玉米油50克、牛奶60克、细砂糖50克（蛋白）、细砂糖10克（蛋黄）、柠檬汁几滴。制作步骤 分离蛋清和蛋黄。蛋黄中加入10克细砂糖，搅拌均匀至颜色变浅且无颗粒状，再依次加入玉米油和牛奶，继续搅打均匀。

2、瑞士卷的做法： 准备材料：鸡蛋3个、低粉50克、细砂糖50克、淡奶油适量、草莓适量。 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积增大。 将低粉过筛后，分次加入蛋液中，用刮刀轻轻拌匀，不能搅拌过度。

3、虎皮卷是瑞士卷的一种，但其制作方法略有不同。下面详细介绍其具体做法：原料配方： 蛋糕层：蛋白质175g（约5个）、蛋黄70g（约4个）、薄力粉60g、砂糖60g、牛奶60g、玉米油40g、柠檬汁2g。 虎皮层：蛋黄140g（约8个）、砂糖40g、玉米淀粉12g。 馅：薄奶油150g，砂糖15g。

4、瑞士卷材料：蛋黄4个，细砂糖10g，橄榄油35g，牛奶45g，低粉90g，蛋白4个，细砂糖60g，草莓果酱少量。 蛋黄糊制作：将牛奶、油、糖放入锅中搅拌均匀，筛入低筋面粉，切拌至光滑无颗粒。分两段加入蛋黄，先加入2个拌匀，再加入剩下的2个，拌匀。

如何做出一个狗狗形状的蛋糕呢?

涂抹奶油：使用糖霜或奶油作为“胶水”，将蛋糕的不同部分粘合在一起，形成完整的狗狗形状。细节装饰：利用巧克力、糖果或彩色糖霜来装饰狗狗的眼睛、鼻子、耳朵和嘴巴等细节部位。可以使用裱花袋和裱花嘴来精细描绘。最后修饰：检查是否有遗漏的细节，并进行最后的修饰，确保狗狗看起来生动可爱。

狗狗生日蛋糕的食材和调料：土豆一个，胡萝卜大半根，鸡胸肉一块，鸡蛋一个。制作狗狗生日蛋糕的步骤如下：首先，将土豆和胡萝卜放入锅中煮熟。确保水分完全蒸发，以便于后续操作。其次，煮胡萝卜和土豆的同时，可以将鸡胸肉剁成茸。这样可以增加蛋糕的口感和营养。

材料：猪肉碎1000g、鸡胸肉一块、三文鱼500g、牛肉250g、玉米4条、胡萝卜1条、土豆2个。土豆片用水煮沸，不经分水蒸煮，可以煮出多余的淀粉。土豆煮好以后压成土豆泥。玉米和胡萝卜刨碎，越碎越好。猪肉、鸡肉、三文鱼、所有肉类切碎，然后摊在模具底部。第二层土豆泥。

制作步骤**： 将巧克力装入裱花袋中，然后在碗中倒入热水，隔水融化巧克力。 用融化的巧克力在狗狗的眼睛、嘴巴、鼻子、尾巴和脚掌上挤出形状，然后放入冰箱冷藏定型。 将吉利丁粉加入适量的水，搅拌均匀，然后放入锅中隔水融化备用。 将酸奶倒入碗中，加入糖和融化的吉利丁粉，搅拌均匀。

冷却装饰：让蛋糕完全冷却后，可以根据宠物的喜好添加一些无糖的酸奶或新鲜水果作为装饰，但请确保这些装饰品对宠物安全。注意事项 首次尝试新食材：如果是第一次给宠物尝试某种食材，建议先少量给予，观察是否有不良反应。储存：未吃完的蛋糕应密封保存于冰箱中，并在几天内食用完毕，以防变质。

蛋白分三次加入白砂糖，打至干性发泡，即出现挺立的尖角。蛋黄中加入白糖搅拌均匀。蛋黄加入色拉油、牛奶搅拌均匀。将蛋白分次加入到蛋黄中，自上而下搅拌均匀。加入低筋面粉，搅拌均匀。分次将打好的蛋白搅拌入蛋黄液中。倒入8寸蛋糕模，烤箱预热150度，烤50分钟即可。

关于用烤箱做生日礼物怎么做，以及烤箱做生日蛋糕的做法大全***教程的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。