怎么用烤箱做豆沙饼-烤箱烤豆沙饼的做法大全图解

本篇文章给大家分享怎么用烤箱做豆沙饼，以及烤箱烤豆沙饼的做法大全图解对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

• 1、豆沙饼的做法
• 2、豆沙饼的做法烤箱
• 3、店里卖的酥香豆沙饼真好吃!能教一下制作方法吗?
• 4、不用发面怎么做豆沙饼
• 5、香酥豆沙饼的做法

豆沙饼的做法

把浸泡好的红豆放入锅中，加入适量的水，水的量要没过红豆。大火煮开后转小火煮至红豆软烂，这个过程大概需要 40 - 50 分钟。可以用勺子轻易地压碎红豆，就表示红豆已经煮熟了。把煮好的红豆捞出，放入搅拌机中搅打成泥状。

接下来，将切好的面团段做成小剂子，按扁后包上豆沙，再擀成饼。这一步骤中，豆沙的加入不仅丰富了饼的口味，更增加了其营养价值。豆沙的香甜与面团的柔软相结合，形成了独特的风味。最后，平底锅刷油，放入饼中小火慢煎。煎至两面金黄后出锅，一盘色香味俱佳的豆沙饼便完成了。

面粉250克，加盐2克，发酵粉2克，白糖10克，牛奶80克，鸡蛋一个搅拌，和成光滑面团，找个带盖的器具发面一夜。把发好面团拿出来跟20克黄油一起揉均匀。揉好的面团醒发10分钟。烤盘中刷一层油，把面团分成数份包成豆沙饼放入烤盘中。烤饼上面刷上鸡蛋液，放烤箱中烤10分钟。

第一步：白面，酵母，白糖放在一个容器中拌匀，打入一个鸡蛋，放适量色拉油，放温水调和成软硬适中的面团。第二步：把面团揉光滑，多揉一会，放入盆中，盖好，等待发酵，大概一个小时左右。准备油酥，一个小碗里放两勺油，一勺面粉，搅匀备用。

材料：小麦面粉200克、红豆沙50克。调料：水120毫升、植物油少许。将90毫升热水慢慢倒入面粉中，用筷子搅匀，再倒入30毫升冷水搅匀。然后用手将其揉成光滑的面团，再盖上湿纱布，饧约20分钟。将饧好的面团揉搓成长条状。分成约40克重的剂子。将剂子擀成约0.2厘米厚的圆形面皮。

准备煎锅，倒入适量的油，将制作好的豆沙饼放入锅中。用中小火煎至饼的两面都呈金***，这一步骤是关键，它不仅使饼皮变得金黄酥脆，还能使馅料的香甜更加充分地散发出来。最后，将煎好的烫面豆沙饼出锅，切成菱形块，摆放在盘中即可享用。

豆沙饼的做法烤箱

1、在烤盘上刷一层油以防粘连，将醒发好的面团分成数份，每份包裹上适量的豆沙，做成豆沙饼的形状，并整齐地放入烤盘中。在烤饼的表面刷上一层鸡蛋液，这样可以使烤出的饼更加金黄诱人。然后，将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制10分钟。10分钟后，香气扑鼻的豆沙饼就烤好了。

2、豆沙酥饼的家常烤箱做法具体步骤如下：准备油皮和油酥：将油皮材料混合均匀，和成面团。如果没有蜂蜜，可以用白砂糖代替。将油酥材料混合均匀，和成面团，然后盖上保鲜膜醒发15分钟。分割面团：将油皮面团分成相等的13份，每份揉圆。将油酥面团也分成相等的13份，每份揉圆。

3、面粉250克，加盐2克，发酵粉2克，白糖10克，牛奶80克，鸡蛋一个搅拌，和成光滑面团，找个带盖的器具发面一夜。把发好面团拿出来跟20克黄油一起揉均匀。揉好的面团醒发10分钟。烤盘中刷一层油，把面团分成数份包成豆沙饼放入烤盘中。烤饼上面刷上鸡蛋液，放烤箱中烤10分钟。

4、第一步：白面，酵母，白糖放在一个容器中拌匀，打入一个鸡蛋，放适量色拉油，放温水调和成软硬适中的面团。第二步：把面团揉光滑，多揉一会，放入盆中，盖好，等待发酵，大概一个小时左右。准备油酥，一个小碗里放两勺油，一勺面粉，搅匀备用。

5、步骤如下：将面粉与白糖混合，加入融化的黄油和鸡蛋，搅拌成面糊。和面后，让面团松弛，便于操作。取适量豆沙馅，制成小圆球备用。将面团分割成小块，擀成薄饼皮，包裹馅球。将包好豆沙的饼皮放入预热至180℃的烤箱中层，烘焙约15-20分钟，直到饼皮金黄。

店里卖的酥香豆沙饼真好吃!能教一下制作方法吗?

1、第一步：白面，酵母，白糖放在一个容器中拌匀，打入一个鸡蛋，放适量色拉油，放温水调和成软硬适中的面团。第二步：把面团揉光滑，多揉一会，放入盆中，盖好，等待发酵，大概一个小时左右。准备油酥，一个小碗里放两勺油，一勺面粉，搅匀备用。

2、可以提前准备一锅臊子汤，第二天早餐来一碗臊子面，面条也可以换成手干面，或者挂面，但万变不离其宗，臊子汤中的岐山醋一定要放，不吃酸的少放一些。汤口要保持酸香，才是臊子面的灵魂。

3、材料面粉400克酵母粉4克豆沙适量步骤将酵母粉与适量温水混合，搅拌均匀。将酵母水缓缓倒入面粉中，揉成软面团，发酵1小时至两倍大。将面团揉匀，包入豆沙馅，压扁烙制。奶香发面饼烙出的饼奶香四溢，口感像面包般松软，家人赞不绝口。

4、芝麻饼的做法步骤如下：第一步：制作水油皮面团。大碗里准备150克普通面粉，再加入55克玉米油、40克清水和20克麦芽糖，拌匀后下手揉成团；接着把面团充分揉匀，揉好后包上保鲜膜松弛一个小时。第二步：制作油酥面团。碗中加入100克普通面粉，再加入46克玉米油，抓成团后也包上保鲜膜松弛一个小时。

5、烹制方法：将红豆、绿豆、小米、黄豆提前泡发后打成豆浆，过滤出豆渣备用；黄瓜擦丝，火腿切丝，洋葱切粒，加入泡菜碎、豆渣、面粉、鸡蛋、胡椒粉、味精，用豆浆和成面糊，加少许黑芝麻、小葱末调匀，下入平锅中煎成色泽金黄的小饼，食用时搭配蒜蓉辣酱即可。特点：色泽金黄，外酥里嫩。

6、红豆饼口感松软酥香，绵软香甜，夹杂红豆，特别受到孩子们的喜爱。南瓜豆沙饼则外皮甜糯香香，层层分明，非常好吃。下面，让我们一起看看具体做法：【千层饼】千层饼的制作简单且美味，是家常主食的不错选择。所需食材包括面粉400克、酵母4克、温水220克、白糖5克和适量的油酥。

不用发面怎么做豆沙饼

食材清单面粉150克开水80克红豆沙适量食用油适量爱心豆沙饼制作步骤 在盆里放好面粉，倒入开水，用筷子拌成絮状，然后揉成光滑不粘手的面团。接着盖上保鲜膜静置10分钟。 饧好面之后，把面团揉成长条，分成若干剂子。 把剂子按扁，擀成圆形，厚度类似饺子皮，比模具稍大一些。

取红豆饼专用粉一公斤。称取水1000克，放入白糖粉200克，搅拌。加入鸡蛋2个在搅拌好的糖水里。缓慢放入红豆饼专用粉一包，边放边搅拌。加入油20克，搅拌后放置30分钟。最后倒入模具中烤制即可。

葱花饼：将面粉和水混合搅拌成面糊，加入葱花、盐调味，然后在平底锅上煎熟。 土豆饼：将土豆煮熟捣成泥，加入面粉、盐、胡椒粉等调料，搅拌成面团，再煎成饼。 蔬菜饼：将各种蔬菜（如胡萝卜、菠菜、洋葱等）切碎，与面粉、鸡蛋、盐等混合搅拌，然后在平底锅上煎熟。

第一步：先将酵母粉用温水化开，面粉放入盆里，加入白糖、酵母水，温水搅拌均匀。第二步：揉搓成光滑的面团，放置温暖的地方进行发酵。第三步：发酵好的面团，比原来的面团有2倍大。第四步：排气后，分切成均匀的小面团。第五步：将豆沙馅分成小块，然后待用。

香酥豆沙饼的做法

将饧好的面团揉搓成长条状。分成约40克重的剂子。将剂子擀成约0.2厘米厚的圆形面皮。均匀地涂上豆沙。卷起成筒状。由一端开始盘卷起来。再擀成约0.3厘米厚的圆饼。1平底锅烧热，放入少许植物油，下入豆沙饼胚。

酥油皮：面粉200G，猪油100G.放置15分钟 水油皮和酥油皮更分成15份，水油皮包酥油皮，擀成长条，向前卷。在擀成长条，在卷一次。然后擀成圆形，包入豆沙馅，刷上蛋液。烤箱预热后入烤箱200度，25分钟。

豆沙饼的做法共分为5步，需要的食材有玫瑰豆沙、鸡蛋、面粉，以下是豆沙饼的具体做法：操作/步骤 1 准备食材 找一个干净大碗，放入面粉，加两个鸡蛋，加入适量的热水搅拌。2 和面 把面和成团，放旁边醒30至60分钟。

为了增加面团的延展性和可塑性，我们将揉好的面团用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻30分钟。这段时间的冷藏不仅能让面团更加紧实，还能使接下来的操作更加顺畅。待面团冷冻完成后，取出并分成两份。接下来，将每份面团擀成长条形，确保形状均匀且平整。

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