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用烤箱做小笼包怎么做好吃-小烤箱自制面包的做法

烤箱怎么用 7个月前 (06-09) 103

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克玉米面加200克开水烫面，开水烫过的玉米面口感更细腻，吃起来不会有粗糙的感觉，搅拌成颗粒后稍微的放一会儿。温热的状态后加5克酵母，5克盐，350克温水，320克面粉，搅拌成细腻的面糊，这个面糊是比较稀的，大概就是可以流动的状态，像这样就可以了，盖上盖子发酵至2倍大。

小米汤，我们家早饭爱吃一些清淡的食物的，小米手机粥养胃，并且老少咸宜都喜欢吃，特别是胃不好的多吃些。黄瓜炒鸡蛋，夏天多吃黄瓜，消暑利尿消肿，配搭鸡蛋的蛋白质，营养全面又好吃。老人小孩都能吃。

（图片来源网络，侵删）

一周营养早餐搭配食谱推荐如下：豆奶+火腿面包=增长精力豆奶：250毫升火腿面包：1个营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质25克，脂肪10克，碳水化合物27克，还特别含有植物雌激素。综合评价：如果上午时段将面临脑力的和体力的双重负荷，不妨在早餐中添加蛋白质粉，它会让人精力特别充沛。

苹果早餐饼准备一个苹果，用刀切碎成细末之后倒入碗中，再打入2个鸡蛋，加入少量白糖调味，搅拌均匀之后倒入适量的面粉搅拌成糊状。锅中刷上一层薄油，倒入一勺准备好的苹果面糊，中小火煎至两面金黄，小朋友最爱吃的苹果早餐饼就做好啦。

营养又不会发胖的早餐：蒸蛋蛋打散后加入水及调味料，用滤网过滤气泡后放在可蒸的碟中。隔水蒸约10分钟，洒上葱粒，就是滑嫩顺口的蒸蛋了。早餐吃鸡蛋吃淀粉和水果都是很好的，鸡蛋里面丰富的蛋白质让你早餐吃得饱，一整天的新陈代谢都好。

（图片来源网络，侵删）

维持外表的柔软性。平常，我们自己在家做馒头和小笼包时，还可以加一点动物油一起揉面，那样味儿更强，并且更为的是外观有胃口，可是动物油限制了他们的好味道。如今一般的家中哪里有动物油啊，就连生猪肉就非常少吃，我们这边特别是。

没熟。熟过了。没熟。中间如果有面没熟，它们在冷却后会互相粘连，所以会造成塌陷。火太大蒸过头了，也会塌陷，而且会伴随表面皱皮。

注意发面的时候一定要将面发酵至两倍大，如果不够2倍大的话，蒸出来的包子也不够柔软。

面发好了，就加入食用碱继续揉均匀，以做成长条，再继续加工成包子使用的外皮。没面肥也可以用酵母，或者是食醋都可以。包子如何做的松软是很多人都在考虑的一个问题，接下来小编给大家讲讲如何才能使包子变的松软。

猪肉馅包子好吃。做法如下：材料：猪肉、十三香、料酒、生抽、姜末、葱花、芹菜末、盐、鸡精、水、面粉猪肉切末放入碗中，加入十三香、料酒、生抽、姜末葱花适量，搅拌均匀。加入芹菜末、盐，搅拌后腌制20分钟。另放锅，倒入鸡精、水、面粉和成团，发酵1小时。

煎好的鸡蛋，等凉了再放进去，别把韭菜馅烫坏了也容易出水，加入1勺蚝油，1勺熟油、黑木耳、食盐，搅拌均匀，盐尽量的晚放一会儿，也是为了防止韭菜出水。取出一个包子皮，舀入适量的馅料，收紧捏口，防止露出馅料。

十种好吃的肉包子馅 ▲配方1：牛肉大葱馅牛肉剁馅，生姜洗净切片，大葱洗净切小段；姜、大葱依次放进料理机中打碎，大葱不要打太碎；牛肉馅打入鸡蛋、放姜碎、大葱，加入生抽，黑胡椒，适量盐调好味；最后加入香油，沿一个方向搅拌，可以加入少量水，一直搅拌到肉有粘性即可。

发好的面团切剂子，擀皮，把馅料拌匀，包馅，收口（切记，包子包好后不要停留太长时间，因为***太容易出水了，以防塌底）。包好的包子，冷水下锅蒸熟（谁都不许笑话我，俺的包子就包成这样了，难看也没办法啊）。好吃的***酱肉包子出锅了，个头大，馅实在，几个就管饱。

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