今天给大家分享用烤箱怎么发酵面团，其中也会对烤箱有发酵功能的还用放水吗的内容是什么进行解释。 文章信息一览： 1、如何用烤箱发酵面团 如何用烤箱发酵面团 1、发酵面团时：把温控开关拧到大于30℃多一点的位置。将烤盘放在烤箱的底层，装面的容器放在烤盘上，上层烤架上放一块湿屉布。启动烤箱，工作时，烤箱应该断续加热，温度感觉不要高。发酵用时可在30分钟到100分钟左右，视面团状况而定，不要发酵过度。